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Vin Blanc / Alsace / Alsace Grand Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Gewurztraminer
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GEWURZTRAMINER RANGEN DE THANN CLOS SAINT-URBAIN 2018 - DOMAINE ZIND-HUMBRECHT

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace Grand Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Gewurztraminer

Certifié Biodyvin Certifié Eurofeuille
Un Gewurztraminer aussi complexe que stimulant qui marquera les privilégiés qui pourront le déguster !
De couleur jaune doré, le Gewürztraminer Grand Cru Rangen de Thann 2018 Clos St Urbain s'ouvre sur du citron vert, des notes minérales et un bouquet frais très complexe avec des arômes de cumin et d'orange. Riche et gras, très élégant, piquant et iodé en bouche, ce vin corsé, structuré à la fois ferme et stimulant est une vraie rareté : seulement 0,5 des 5,5 hectares du Clos sont plantés de Gewurztraminer et le 2018 associe puissance et concentration à la pureté, à la finesse et à une acidité dansante. Une pure merveille !
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GEWURZTRAMINER RANGEN DE THANN CLOS SAINT-URBAIN 2018 - DOMAINE ZIND-HUMBRECHT
  Millésime
2018
  Cépage
100% Gewurztraminer
  Bio
Certifié Biodyvin, Certifié Eurofeuille
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Jaune profond et intense.
  Au nez
Le nez montre tous les arômes classiques associés au sol volcanique du Rangen : silex, fumée légère et épices avec quelques fruits exotiques complexes sous-jacents (mangues).
  En bouche
La bouche est ample, puissante, intense. La texture et la sensation en bouche sont onctueuses, légèrement moelleux mais bien définies.
  Température de service
12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2045
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Foie gras, Cuisine asiatique raffinée, Vacherin vanille framboise.


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DOMAINE ZIND HUMBRECHT

Le Domaine Zind-Humbrecht est issu de l'unification de deux familles viticoles : Humbrecht, viticulteurs à Gueberschwihr et Zind, viticulteurs à Wintzenheim. Avant cela, les deux familles produisaient et commercialisaient leurs vins en nom propre. Aujourd’hui 41,1 hectares de vignes sont exploitées et cultivées principalement à Turckheim , en biodynamie, ce qui renforce l'expression du terroir caractérisé par des cépages symbolique d'Alsace.

Domaine noté ★★★ - L'Excellence du Vignoble français - Guide des Meilleurs Vins de France Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 5 ★ - Producteurs EXCEPTIONNELS
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