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Vin Rouge / Espagne / Castilla y Leon / Toro DO / 14,5 % vol / 100% Tempranillo
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PRIMA 2018 - BODEGAS MAURODOS

0,75 L Vin Rouge / Espagne / Castilla y Leon / Toro DO / 14,5 % vol / 100% Tempranillo

18.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 29/10/2021 Sommelier Vinatis

Appréciable dès aujourd’hui, il constitue un modèle de Toro, à la fois souple et consistant, de très belle carrure. On retrouve la pâte du maître García !+ d'avis

Prima est l'oeuvre de Mariano Garcia, le vignificateur de Vega Sicilia pendant 30 ans ! C'est le projet d'un homme qui est peut être le plus grand personnage vivant du monde du vin !
Mariano García, qui dirigea pendant 30 récoltes les vinifications de Vega Sicilia produit ici un vin de tempérament, calé sur un fruit juteux et bien mûr, terriblement équilibré et doté d’une belle amplitude de bouche. La fraîcheur ravit tout du long et l’élevage sobre laisse toute sa place à l’aromatique (fleurs, herbes fraîches, fruits noirs, épices, touche fumée) et à la pureté du vin. Une totale réussite ! 
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PRIMA 2018 - BODEGAS MAURODOS
  Millésime
2018
  Cépage
100% Tempranillo
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle robe couleur rouge cerise aux reflets violets.
  Au nez
Nez plein avec des notes de fruits noirs, des notes florales, et d'épices.
  En bouche
Ample et équilibrée sur un fruit abondant et juteux, cette cuvée au profil intense et profond livre un jus mûr, à l'élevage sobre et à la superbe aromatique.
  Température de service
15-16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Cuisine du monde, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Gambas à la plancha, cassoulet portugais, fromages affinés.


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17.7/20
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