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Vin Rouge / Chili / Aconcagua Valley / Vallée de l'Aconcagua / 13,5 % vol
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VIÑA SEÑA 2019

0,75 L Vin Rouge / Chili / Aconcagua Valley / Vallée de l'Aconcagua / 13,5 % vol

Harmonieux Elégance Superbe
Certifié Biodynamie
" C'est long, net, pur et super savoureux. J'ai l'impression que la qualité de ce cru s'améliore de millésime en millésime " - Robert Parker
Le domaine Sena situé au coeur de la vallée de l'Aconcagua bénéfice d'un climat méditerranéen tout en culminant à 6956 mètres. Ce qui explique le fruité et la fraîcheur intense des vins. Le premier millésime fût mis en bouteille en 1995 et depuis, cette cuvée n'a sans cesse d'époustoufler toute la presse internationale. Le 2019 est incroyablement élégant, subtil et harmonieux même à ce stade précoce. Il développe aux nez des arômes floraux, des notes d'écorce d'orange, une touche d'épices douces et une grande fraîcheur. La bouche est mi-corsée, homogène et pure, avec des saveurs piquantes et une texture soyeuse. Un vin impressionnant de pureté et d'harmonie !
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VIÑA SEÑA 2019
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2019
  Cépage
60% Cabernet-Sauvignon, 21% Malbec, 15% Carmenere, 4% Petit-verdot
  Bio
Certifié Biodynamie
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe pourpre foncée
  Au nez
Arômes fruits noirs mûrs; de tabac et de boisé
  En bouche
Texture soyeuse, bouche charnue et complexe
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A mettre en cave
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Carré d'agneau, filet de boeuf, magret de canard rôti


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VIÑA SEÑA

Guidés par l'intuition et soutenus par l'héritage familial, Eduardo Chadwick et Robert Mondavi ont élaboré à la main un vin de qualité et de caractère distinctif. Le Domaine Seña est l'aboutissement de leur merveilleux partenariat et d'un parcours passionné. Seña, c'est aussi un authentique mélange chilien composé des meilleures variétés de Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. La variété Carmenere ajoute une personnalité chilienne évidente au vin. Chadwick et Mondavi ont cherché pendant quatre longues années avant de trouver le terroir chilien idéal dans la Vallée de l'Aconcagua. Là, ils ont acquis 350 hectares de terres vierges à flanc de colline.

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