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Vin Blanc / Savoie-Bugey / Savoie AOC / 13 % vol / 100% Altesse
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ROUSSETTE 2020 - DOMAINE DU CHÂTEAU DE LA VIOLETTE

0,75 L Vin Blanc / Savoie-Bugey / Savoie AOC / 13 % vol / 100% Altesse

19.0/20
J'ai bu : David L. 23/09/2021 Sommelier Vinatis

Un vin qui vous procurera énormément de plaisir, tout en harmonie, en minéralité et en gourmandise. Il accompagnera parfaitement de nombreux plats et surprendra vos convives aux palets les plus aiguisés !+ d'avis

Ce superbe vin au rapport qualité/prix détonnant va en surprendre plus d'un ! Votre allié numéro 1 pour vos soirées entre amis !
Cette formidable Roussette a vu le jour sur les pentes du Mont Granier (Nord-Est du massif de la Chartreuse) où elle a pu profiter de sols argilo-calcaire et d'une exposition plein Ouest, lui conférant ainsi une belle minéralité et une jolie maturité. C'est un vin aux arômes de fleurs et de fruits blancs, qui va évoluer sur des notes de coings et de noisette. Cette Roussette sera parfaite sur des poissons grillés ou en sauce mais aussi sur des viandes blanches cuisinées.
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ROUSSETTE 2020 - DOMAINE DU CHÂTEAU DE LA VIOLETTE
  Millésime
2020
  Cépage
100% Altesse
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe or pâle.
  Au nez
Arômes de fleurs, de fruits blancs, de coings.
  En bouche
Bouche minérale et fraîche.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Escalope de veau au Gorgonzola, Gratin de crozets, Queue de langouste à l'armoricaine.


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19.0/20
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CHATEAU DE LA VIOLETTE

Château de la Violette est situé en plein centre du village viticole et médiéval de Les Marches, près de Chambéry. Totalement enherbé, il représente aujourd’hui 33 hectares répartis sur les principaux crus de Savoie

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