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Vin Blanc / Jura / Côtes du Jura AOC / 12 % vol
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CÔTES DU JURA - LA CÔTE 39 - DOMAINE MARCEL CABELIER

0,75 L Vin Blanc / Jura / Côtes du Jura AOC / 12 % vol

Fruité Plaisir Epices
12.0/20
J'ai bu : Cyril G. 02/08/2022 Achat confirmé

Pas vraiment convaincu par ce vin qui se révèle original mais sans longueur en bouche et donc qui ne laisse pas un grand souvenir. Un peu cher également.+ d'avis

De la puissance, de l'intensité, du volume et de l'équilibre : cette Côte 39 a tout pour plaire !
Cette cuvée composée à 80% de Savagnin élevé sous voile et de 20% de Chardonnay élevé en fûts ouillés fait figure de référence chez la Maison Marcel Cabelier. Sa particularité réside dans le fait qu'elle n'est pas millésimée. Une Côte 39 que l'on gravit avec bonheur tout au long d'une dégustation sous le signe du plaisir ! C'est même une promenade de santé que de naviguer au sein de cette cuvée fraîche, fruitée et épicée à souhait : une merveille !
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ETOILE CHARDONNAY 2019 - DOMAINE BAUD

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CÔTES DU JURA - LA CÔTE 39 - DOMAINE MARCEL CABELIER
  Cépage
80% Savagnin, 20% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Robe jaune terne, doré soutenu.
  Au nez
Nez complexe. Typé, équilibré, avec une belle fraîcheur. Humus, floral.
  En bouche
Belle rondeur et tenue. Equilibré, persistant.
  Température de service
12-14°C
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Volailles, poissons en sauce, cuisine exotique, riz au curry. Comté.


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15.8/20
noté par 12 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

12.0/20
J'ai bu : 02/08/2022 Achat confirmé

Pas vraiment convaincu par ce vin qui se révèle original mais sans longueur en bouche et donc qui ne laisse pas un grand souvenir. Un peu cher également.


14.0/20
J'ai bu : 03/07/2022 Achat confirmé

Une belle couleur or, . Au nez, le savagnin est très expressif. Un côté mielleux, gras. En bouche, le chardonnay reprend le dessus où l'on pourra découvrir des notes de jus de pomme, vieille pomme, de noix. Un vin représentatif du Jura.


16.0/20
J'ai bu : 16/06/2022 Achat confirmé

très bons arômes de noix et de curry, avec de discrètes notes grillées par moments. Très bon savagnin. Comme quoi même en non millésimé on peut faire de très bonnes choses en vins tranquilles.


19.0/20
J'ai bu : 20/04/2022 Achat confirmé

J’adore ce vin typé que j’aime boire très frais, plus frais que ce qui est recommandé. Je l’apprécie particulièrement avec un bon conte ou d’y reblochon


17.0/20
J'ai bu : 16/03/2022 Achat confirmé

Une belle bouteille que nous avons apprécié pour son bon rapport qualité prix. Nous avons toujours des blancs du Jura pour nos plateaux fromages, Mont d'or ou autre, et celle-ci ne déçoit pas.


14.0/20
J'ai bu : 23/01/2022 Achat confirmé

Premier Savagnin du Jura que je goûte. Le résultat est atypique, caractéristique de ce cépage, avec des saveurs de noix et d’épices et une certaine tendance oxydative. Le Chardonnay apporte une belle fraîcheur. Un vin plaisant pour dégustateurs avertis.


13.0/20
J'ai bu : 05/01/2022 Achat confirmé

Je l'ai acheté en espérant que le chardonnay ouillé compenserait le côté oxydatif du savagnin mais je confirme qu'on reste sur un profil de vin oxydatif. Ça marche très bien avec un comté pour autant mais c'est très particulier.


19.0/20
J'ai bu : 23/09/2021 Avis de l'expert Vinatis

Une cuvée qui s'avère être une véritable star en devenir ! Toutes les caractéristiques d'un Côtes du Jura seront présentes, réhaussées par une fraîcheur, un fruité et un côté épicé qui vont vous faire fondre !


18.0/20
J'ai bu : 18/01/2022 Achat confirmé

Cette cuvée fait figure de référence chez la Maison Marcel Cabelier. Sa particularité réside dans le fait qu'elle n'est pas millésimée. Une Côte 39 que l'on gravit avec bonheur tout au long d'une dégustation soit avec un comté ou de la cancoillote.


Avis déposés en d'autres langues

16.0/20
J'ai bu : 28/03/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Style oxydatif tout à fait jurassien flanqué de fruits et de beurre. Très agréable et avec une bonne intensité et un bon agrément. Excellent avec des crustacés et du fromage.


17.0/20
J'ai bu : 14/04/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Vin de style oxydatif, de couleur jaune or clair, complexe au nez, fruits cuits, épices douces, notes grillées, vanille et petites pâtisseries, peu corsé en bouche, frais, citronné mais peu persistant. Excellent avec les plats épicés ou la cuisine ethnique.

MARCEL CABELIER

Marcel Cabelier est une marque de la Maison du Vigneron, premier producteur de vins et crémants du Jura. Fortement impliqué à l’essor du vignoble jurassien, elle s’attache à proposer des vins d’exception dans le Jura. Produisant sur toutes les appellations de cette région, la Maison du Vigneron propose aujourd’hui différentes gammes de vins. Ces derniers sont élaborés sous différentes marques, notamment celle de Marcel Cabelier. La Maison du Vigneron est réputée pour ses cuvées reflétant la typicité du terroir jurassien.

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