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Vin Blanc / Jura / Côtes du Jura AOC / 12 % vol
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CÔTES DU JURA - LA CÔTE 39 - DOMAINE MARCEL CABELIER

0,75 L Vin Blanc / Jura / Côtes du Jura AOC / 12 % vol

19.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 23/09/2021 Sommelier Vinatis

Une cuvée qui s'avère être une véritable star en devenir ! Toutes les caractéristiques d'un Côtes du Jura seront présentes, réhaussées par une fraîcheur, un fruité et un côté épicé qui vont vous faire fondre !+ d'avis

De la puissance, de l'intensité, du volume et de l'équilibre : cette Côte 39 a tout pour plaire !
Cette cuvée composée à 80% de Savagnin élevé sous voile et de 20% de Chardonnay élevé en fûts ouillés fait figure de référence chez la Maison Marcel Cabelier. Sa particularité réside dans le fait qu'elle n'est pas millésimée. Une Côte 39 que l'on gravit avec bonheur tout au long d'une dégustation sous le signe du plaisir ! C'est même une promenade de santé que de naviguer au sein de cette cuvée fraîche, fruitée et épicée à souhait : une merveille !
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CÔTES DU JURA - LA CÔTE 39 - DOMAINE MARCEL CABELIER
  Cépage
80% Savagnin, 20% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Robe jaune terne, doré soutenu.
  Au nez
Nez complexe. Typé, équilibré, avec une belle fraîcheur. Humus, floral.
  En bouche
Belle rondeur et tenue. Equilibré, persistant.
  Température de service
12-14°C
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Volailles, poissons en sauce, cuisine exotique, riz au curry. Comté.


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19.0/20
J'ai bu : 23/09/2021 Sommelier Vinatis

Une cuvée qui s'avère être une véritable star en devenir ! Toutes les caractéristiques d'un Côtes du Jura seront présentes, réhaussées par une fraîcheur, un fruité et un côté épicé qui vont vous faire fondre !

MARCEL CABELIER

Marcel Cabelier est une marque de la Maison du Vigneron, premier producteur de vins et crémants du Jura. Fortement impliqué à l’essor du vignoble jurassien, elle s’attache à proposer des vins d’exception dans le Jura. Produisant sur toutes les appellations de cette région, la Maison du Vigneron propose aujourd’hui différentes gammes de vins. Ces derniers sont élaborés sous différentes marques, notamment celle de Marcel Cabelier. La Maison du Vigneron est réputée pour ses cuvées reflétant la typicité du terroir jurassien.

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