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Vin Rouge / Italie / Toscane / Toscana DOC / 14,5 % vol
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BISERNO 2016 - TENUTA DI BISERNO

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Toscana DOC / 14,5 % vol

"Ce millésime offre une précision, une grâce et une netteté énorme. Ce vin parle généreusement à tous les sens et à votre cœur" Robert Parker
Biserno incarne l'excellence du terroir toscan. Une fine sélection des meilleurs raisins est faite pour venir s'assembler au sein de cuvées profondes, intenses et complexes qui évoluent tout en puissance et en élégance au fil des ans. Lorsque l'on ouvre cette bouteille, des arômes de fruits rouges, d'épices, de réglisses et d'encens viennent couvrir nos sens de douceur. Lors de la dégustation, des saveurs de cassis et d'herbes fraîches se dévoilent et nous emportent vers une bouche dense et soyeuse sur des tanins longs en fin de bouche de notes légèrement corsées. Une concentration de saveurs équilibrées, symboliques de la Méditerranée et reflétant tout le savoir-faire de ce grand domaine.
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" Ornellaia 2016 est clairement supérieur aux autres millésimes (...) Ce somptueux vin arrive maintenant sur le marché, mais les collectionneurs voudront le mettre directement dans en cave " R. Parker

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BISERNO 2016 - TENUTA DI BISERNO
  Millésime
2016
  Cépage
Cabernet-franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit-verdot
  Goûts
Rouge Tannique et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rubis profond.
  Au nez
Parfums intenses de fruits rouges, terre et réglisse.
  En bouche
Équilibrée et longue sur des notes d'épices douces, de chocolat et de cassis.
  Température de service
18-20°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2045
  Accords mets-vin
Entrée, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Pigeon farcie à la crème de truffe blanche; Agneau en croûte de sésame, sauce foie gras; Entrecôte de Bœuf de Kobe à la fleur de sel; Terrine de fromages aux fruits secs.


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