Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Languedoc AOC / 14,5 % vol

MAGNUM LES DARONS 2020 - BY JEFF CARREL

1,5 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Languedoc AOC / 14,5 % vol

Fruité Epicé Toasté

18.0/20

J'ai bu : Karine P. 22/10/2021 Sommelier Vinatis

Une belle surprise, comme d'habitude ! Les Darons se boit sans modération. Un vin de plaisir, à partager en famille et entre amis. Une belle découverte du Languedoc Rousillon que j'ai plaisir à faire découvrir.+ d'avis

Un vin à couper le souffle selon Robert Parker !

Composé en majorité de raisins issus de vignes de plus de quarante ans, Les Darons (les Pères en argot) porte bien son nom ! Charmeur avec son nez fruité et épicé, équilibré et puissant, il possède des nuances légèrement toastées (bien qu’élevé en fût) qui apportent un relief et une générosité des plus appréciables. Un vin solide et sûr de lui qui s’adresse à ceux qui ont suffisamment de bouteille pour apprécier les bonnes choses de la vie !
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MAGNUM LES DARONS 2020 - BY JEFF CARREL

Millésime

2020

Cépage

60% Grenache, 25% Carignan, 15% Syrah

Goûts

Rouge Léger et fruité

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe grenat intense.

Au nez

Nez expressif de fruits noirs et d'épices.

En bouche

Bouche généreuse et ronde, puissante et équilibrée.

Température de service

17-18°C

Service

Ouvrir 30 min avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2025

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage

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JEFF CARREL

"Eclectic winemaker", voici comment se définit Jeff Carrel. Cet œnologue touche à tout diffuse ses conseils aussi bien à la vigne, aux chais, qu’en stratégie marketing. En 2007, il monte sa propre structure de conseil en communication identitaire visant à aider des sociétés vigneronnes à mettre en valeur leurs productions et leurs spécificités. Il compose alors avec eux une gamme de vins très spécifiques, à fortes personnalités.

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