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Vin Blanc / Bourgogne / Meursault AOC / 13,2 % vol
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MEURSAULT 2018 - RODOLPHE DEMOUGEOT

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Meursault AOC / 13,2 % vol

18.0/20
J'ai bu : Eva M. 20/09/2021 Sommelier Vinatis

En apéritif sur des toast de foie gras, ce nectar à la longue finale minérale est exquis ! + d'avis

C'est une certitude, Rodolphe Demougeot a du talent ! Ce Meursault  en est la parfaite démonstration :  précis, ciselé, élégant.
Nous avons aimé son nez aux notes d'acacia et de fougères qui s'élèvent avec subtilité; nous avons adoré sa bouche douce, ample, d'une finesse et d'une superbe minéralité qui s'exalteront pleinement avec le temps. Une cuvée tout en élégance, un Meursault précis et ciselé. Du grand art : notre coup de coeur de l'appellation !
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MEURSAULT 2018 - RODOLPHE DEMOUGEOT
  Millésime
2018
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Jaune aux reflets verts
  Au nez
Acacia et fougères
  En bouche
Minéral, ample et souple
  Température de service
12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille
  Accords recommandés
Quenelles de brochet sauce Nantua - Poulet rôti à l'ail et au thym


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18.0/20
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18.0/20
J'ai bu : 20/09/2021 Sommelier Vinatis

En apéritif sur des toast de foie gras, ce nectar à la longue finale minérale est exquis !

DOMAINE RODOLPHE DEMOUGEOT

Installé à Meursault depuis 1998, ce fils d’un patron de bar beaunois a fait du vin son métier. Passionné, ce jeune vigneron doté de beaucoup de conviction élabore des vins rouges énergiques et denses vieillissant très bien, et des blancs qui mettent parfaitement en valeur les terroirs étonnants et favorables du chardonnay. Que ce soit en Meursault, en Pommard ou en Beaune 1er cru, Rodolphe Demougeot ne cesse de progresser et de nous épater !

Domaine Mentionné - Ce guide est un palmarès : même sans étoile, il représente la qualité de la production française - Guide des Meilleurs Vins de France Élu Vigneron de l'Année - Guide Hachette 2022
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