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CHATEAU COUCHEROY BLANC 2019

0,75 L Vin Blanc / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13 % vol / 100% Sauvignon blanc

Haute valeur environementale
18.0/20
J'ai bu : Manon M. 30/07/2021 Sommelier Vinatis

Un Pessac sur la souplesse et le fruité, équilibré par une finesse et une élégance très agréables en bouche, typique de la région des Graves. Une bonne affaire!+ d'avis

Ce Pessac blanc à petit prix vous étonnera par sa structure équilibrée, entre tension et souplesse, et ses arômes très frais d'agrumes !
"Couchiroy" ou "Couche Roi" en Gascon. La légende raconte qu'un soir d'orage, le futur Roi Henri IV, revenant de la bataille de Coutras, fit en ces lieux une halte pour prendre quelque repos. Il aurait très certainement apprécié ce vin coulant, frais et se serait étonné de ses parfums de fruits exotiques. Un véritable vin de roi ! Sa robe brillante est d'un joli jaune pâle, constellé de reflets vert argent. Le nez demande à être aéré avant de s'exprimer pleinement et laisse alors s'échapper une kyrielle de notes d'agrumes (pamplemousse, zeste de citron) plus savoureuses les unes que les autres. L'attaque est toute en souplesse : on retrouve une certaine rondeur, un beau volume en milieu de bouche. Une fraîcheur très agréable est présente tout au long de la dégustation et apporte beaucoup d'équilibre. On retrouve, là encore, le plaisant mélange d'agrumes (pamplemousse, zeste) auquel viennent se mêler quelques notes de fruits blancs (pêche).
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CHATEAU COUCHEROY BLANC 2019
  Millésime
2019
  Cépage
100% Sauvignon blanc
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe brillante, d'un joli jaune, assez pâle, constellé de reflets vert argent
  Au nez
Kyrielle de notes d'agrumes tels que le pamplemousse, le zeste de citron
  En bouche
Attaque souple, rondeur et un beau volume en milieu de bouche. Fraîcheur très agréable, équilibre, plaisant mélange d'agrumes (pamplemousse, zeste) quelques notes de fruits blancs (pêche)
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Blanquette de veau, moules marinières, pavé de merlu


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18.0/20
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18.0/20
J'ai bu : 30/07/2021 Sommelier Vinatis

Un Pessac sur la souplesse et le fruité, équilibré par une finesse et une élégance très agréables en bouche, typique de la région des Graves. Une bonne affaire!

CHATEAU COUCHEROY

Appartenant à la maison André Lurton, le Château Coucheroy est situé sur les communes de Martignac et de Léognan, au Sud de Bordeaux. Les vignes, âgées en moyenne de 10 à 12 ans et poussant sur un sol de graves au sous-sol argileux, sont toujours soigneusement entretenues par André Lurton, figure éternellement emblématique de l’appellation Pessac-Léognan, qui maintient le trait d’union essentiel entre tradition et modernité.

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