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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol
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CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER - COLLECTION 241 - MAGNUM - EN ETUI

Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol

Découvrez COLLECTION, le grand vin multi-millésimé de la Maison, son étendard le plus fidèle !
La cuvée Collection 241 représente le 241ème assemblage de la Maison depuis sa création. Elle est élaborée à partir de 34% de Réserve Perpétuelle, de 17% de vins de réserve élevés sous-bois puis elle est complétée par 49% des réussites de la vendange 2016 : Des pinots noirs majoritairement dont la maturité révèle un caractère fruité intense et une texture soyeuse, et des Chardonnays, avec une allure plus classique, ciselée et saline.. La fraîcheur, la précision, la finesse : telle est Collection, un champagne d’une évidence totale, qui révèle tout au long de sa dégustation des saveurs complexes et précises.    
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CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER - COLLECTION 241 - MAGNUM - EN ETUI
  Type champagne
Brut
  Cépage
40% Chardonnay, 42% Pinot noir, 18% Pinot meunier
  Au nez
Bouquet de fruits jaunes et acidulés associés à des notes légèrement grillées, salines et iodées.
  En bouche
Bouche à la fois ronde, juteuse et d’une grande fraîcheur calcaire, minérale et saline.
  Température de service
6-7°C
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Dessert fruité, Dessert chocolaté


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CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER

Toujours familiale, la maison Louis Roederer s’appuie sur un vignoble rare, admirablement situé avec une forte proportion de vignes classées en Grand cru (70%). Malgré le succès planétaire de Cristal, sa cuvée de prestige, la maison Roederer a toujours refusé de se lancer dans une course aux quantités produites, préférant rester maître d’un approvisionnement qui s’appuie quasi exclusivement sur un vignoble en propriété (une exception à ce niveau !). En résulte des champagnes très axés sur la pureté et la droiture, avec des vins qui gagnent énormément en complexité avec le vieillissement : n’hésitez pas à mettre en cave chacune des cuvées, car la race des terroirs et la finesse des vinifications se révèlent de manière spectaculaire avec le temps !

Domaine noté ★★★ - L'Excellence du Vignoble français - Guide des Meilleurs Vins de France Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 5 ★ - Producteurs EXCEPTIONNELS
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