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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Faugères AOC / 14,5 % vol
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SCHISTES DORES 2019 - CHATEAU DE GREZAN

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Faugères AOC / 14,5 % vol

17.0/20
J'ai bu : André B. 26/10/2021 Achat confirmé

Je connaissais peu ce vin, je n'avais pas eu l'occasion de le déguster et ça a été une très bonne surprise. Belle robe, vin puissant et tannique. Très bon rapport qualité, je le recommande !+ d'avis

Un superbe exemple de l’appellation Faugères. Une réputation qui n'est plus à faire !
Niché aux pieds des Cévennes, le Château de Grezan, magnifique par son architecture, produit des vins alliant à merveille finesse et puissance, traits caractéristiques de l’appellation Faugères. Avec ses notes de cassis, de réglisse et de tapenade, les Schistes Dorés accordera à la perfection son caractère sudiste et sa personnalité complexe et généreuse à toutes sortes de viandes grillées et de repas conviviaux. Une très belle cuvée à découvrir sans plus attendre et à oublier quelques années en cave pour en apprécier tout le potentiel.
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SCHISTES DORES 2019 - CHATEAU DE GREZAN
  Millésime
2019
  Cépage
Syrah, Mourvèdre
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe grenat
  Au nez
Nez épuré sur des notes de cassis et de réglisse.
  En bouche
Bouche longue et complexe, sur des notes balsamiques, de cassis, de réglisse, de mûre, d'olive noire et de tapenade. Magnifique longueur.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage, Dessert chocolaté


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17.5/20
noté par 2 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 26/10/2021 Achat confirmé

Je connaissais peu ce vin, je n'avais pas eu l'occasion de le déguster et ça a été une très bonne surprise. Belle robe, vin puissant et tannique. Très bon rapport qualité, je le recommande !


18.0/20
J'ai bu : 03/09/2021 Sommelier Vinatis

Si vous aimez autant que moi les vins solaires, chargés de notes de garrigues et qui sort des sentiers battus, alors vous allez adorer ce Faugères qui vaut vraiment la peine d'être dégusté ! Une future star de cette appellation encore trop peu connue et reconnue.

Avis laissé sur SCHISTES DORES 2018 - CHATEAU DE GREZAN

CHATEAU DE GREZAN

« L’histoire viticole de ma famille commença il y a cinq générations, en 1877, sur une toute petite parcelle de Carignan entre Autignac et Laurens. Elle était travaillée à l’aide d’un âne et d’un cheval, les récoltes étaient vinifiées à l’arrière de la maison familiale par Jules-Anatole Cros, dit Costant, et son épouse Anna, les premiers vignerons de la famille. Mon père, Jean-Louis, est arrivé à la tête du Château Grézan il y a près de trente ans. Depuis nous avons exprimé au travers de nos produits l’essence même des vins de Faugères et des grandes appellations du Languedoc en proposant aux amateurs une offre simple et qualitative. Produites à partir de raisins sélectionnés, les gammes Château Grézan et Famille Cros-Pujol allient le respect des traditions viticoles ancestrales et l’ouverture vers la modernité. L’ensemble de nos équipes, au sein d’une structure à taille humaine, veillent à la qualité de nos vins et de nos services dans le plus grand respect de l’environnement ainsi que de nos consommateurs, avec toujours comme modèle la transmission de notre patrimoine. D’une passion, la Famille Cros-Pujol a fait un métier. » Fabien Pujol, Propriétaire récoltant.

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