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DONNER VOTRE AVISBelle surprise, un peu léger, reste intéréssant en apéritif. Il est assez surprennant sur un poisson grillé. Je lui trouve un goût fruité un peu fort lié à sa jeunesse.
Légèreté et fraîcheur : beaucoup de fruits, de la vivacité, je l'ai bu un peu frais à 14 degrés et c'était parfait avec omelette et jambon de pays, puis avec gâteau au chocolat (étonnant).
Un vin surprenant, très fruité avec une robe rubis. Il reste assez souple en bouche à mon goût, manque peut être un peu de profondeur mais reste très agréable à la dégustation.
Le plus : pas de sulfites pour ce vin très nature.
Ce vin est plutôt bien fait, manquant un peu de souplesse à mon goût mais il reste une très bon vin de table. Ce vin a le mérite d'être nature sans sulfites ajoutés ce qui est un bon point.
Pour un 1er essai, c'est réussi. Son goût et surtout l'innovation du sans sulfite, m'ont convaincu. A conseiller à ceux qui veulent avancer dans l'écologie du vin.
Dans le respect de la nature et de la tradition les Vignerons de Tautavel Vingrau ont mis en place une sélection parcellaire très stricte. Ils cultivent ainsi quelques 1700 parcelles, vieilles vignes de carignan noir et de grenache noir conduites en gobelet, vignes de syrah et plantations récentes de Muscat palissées.La cave est le Premier Producteur d’AOC Côtes du Roussillon Villages TAUTAVEL. Elle produit également des Vins Doux Naturels (Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes) et des Vins de Pays rouge, rosé et blanc.De nombreuses médailles sont venues récompenser le travail des vignerons et la qualité des vins a déjà conquis un large public.
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Pour un 1er essai, c'est réussi. Son goût et surtout l'innovation du sans sulfite, m'ont convaincu. A conseiller à ceux qui veulent avancer dans l'écologie du vin.+ d'avis