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Vin Blanc / Rhône / Saint-Joseph AOC / 14,5 % vol
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LE PARADIS SAINT PIERRE BLANC 2020 - DOMAINE COURSODON

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Saint-Joseph AOC / 14,5 % vol

16.0/20
J'ai bu : Guillaume M. 25/10/2021 Achat confirmé

De vieilles vignes de Marsanne lui confèrent un joli gras et un spectre aromatique assez large. Le boisé n'est pas encore tout à fait intégré mais c'est riche sur le fruit et la minéralité. Très beau vin à attendre encore un peu.+ d'avis

Un Saint-Joseph blanc tout en volupté ! SUCCULENT !
Ce très beau Saint-Joseph se décline sous le signe de la douceur ! Alléchant dès sa robe jaune dorée aux reflets brillants, il tient toutes ses promesses à la dégustation grâce à ses arômes sucrés de miel et à sa bouche ronde et grasse surmontée d’une pointe minérale et de nuances d’amandes et de noisettes grillées.
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LE PARADIS SAINT PIERRE BLANC 2020 - DOMAINE COURSODON
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2020
  Cépage
95% Marsanne, 5% Roussanne
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe jaune paille limpide et brillante.
  Au nez
Bouquet expressif et fin sur la pêche, l'abricot, le miel et des notes toastées-vanillées.
  En bouche
Bouche ronde et grasse, pointe minérale, nuances d'amandes et de noisettes grillées. Vivacité en finale agréable qui vient souligner l'expression du terroir.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Poisson, Viande blanche, Fromages de chèvre


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16.0/20
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DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 25/10/2021 Achat confirmé

De vieilles vignes de Marsanne lui confèrent un joli gras et un spectre aromatique assez large. Le boisé n'est pas encore tout à fait intégré mais c'est riche sur le fruit et la minéralité. Très beau vin à attendre encore un peu.

DOMAINE PIERRE ET JEROME COURSODON

Créé à la fin du XIXème siècle, le domaine Coursodon est une affaire familiale où chaque héritier a dignement porté sa pierre à l’édifice, exprimant et faisant évoluer ce joli patrimoine de vignes sur Saint-Joseph. Aujourd’hui, c’est Jérôme, cinquième génération de vignerons, qui déploie toute son énergie à produire des vins fins et élégants, quasi-irréprochables. Cette recherche d’excellence qui a animé la famille Coursodon depuis tant d’année aboutit sur un domaine d’une grande régularité, maîtrisant parfaitement son sujet et proposant, sans doute, parmi les meilleurs Saint-Joseph !

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable par leur régularité et l'excellence de leur production - Guide des Meilleurs Vins de France Élu Vigneron de l'Année - Guide Hachette 2022
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