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Vin Rouge / Rhône / Côtes du Vivarais AOC / 13,5 % vol
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SYRARE 2018 - DOMAINE GALLETY

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côtes du Vivarais AOC / 13,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Yann D. 28/01/2021 Achat confirmé

Une superbe Syrah, nécessite une bonne aération avant dégustation. Un vin très racé et corsé avec néanmoins une belle subtilité. Légèrement épicé, arômes de violette, de réglisse et de poivre. Excellent !+ d'avis

Une Syrah d'une pureté rarement égalée... Laissez-vous tenter par cette splendeur ardéchoise qui mérite d'être découverte !
La cuvée phare du domaine Gallety ! Frappé par le soleil sur des sols argilo-calcaires ardéchois, ce cru aux arômes intenses de fruits noirs et d'épices vous tiendra en haleine le temps de sa dégustation. Une bouche ample, charnue, et envoutante, qui se mêle parfaitement à une belle structure tannique découlant sur une finale surprenante et réglissée. Un nectar d'une profondeur si rare ... Prenez le temps d'aérer cette bouteille avant dégustation !
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SYRARE 2018 - DOMAINE GALLETY
  Millésime
2018
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge pourpre aux reflets violets
  Au nez
Fruits noirs, épices...
  En bouche
Ample, charnu, réglisse...
  Température de service
16-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier
  Accords recommandés
Agneau au thym, tournedos aux figues...


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18.0/20
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Avis laissé sur SYRARE 2016 - DOMAINE GALLETY

DOMAINE GALLETY

Le domaine Gallety est une référence de l'appellation des Côtes du Vivarais. Basé en Ardèche, le domaine est également une des propriétés les plus talentueuses et ambitieuses de la Vallée du Rhône. Le fondateur du domaine, Alain Gallety, a choisi de cultiver ses vignes sur un solide terroir argilo-calcaire, et de travailler principalement avec deux cépages: le Syrah pour les rouges, et le Grenache blanc auquel seront parfois ajoutés les cépages de Marsanne et Roussanne pour les blancs.

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