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Vin Rouge / Rhône / Ventoux AOC / 14 % vol

VENTOUX 2017 - XAVIER VIGNON

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Ventoux AOC / 14 % vol

Un rapport qualité/prix incroyable pour un cru 2017 sensationnel, ce Ventoux est le parfait allié pour surprendre vos amis en toute occasion !!
Ce Ventoux à la robe d’un rouge puissant aux reflets violets ne vous laissera pas insensible. Le bouquet aromatique remarquable qui le compose avec ses notes de fruits des bois et cerises, de poivre noir et de fleurs séchées mettent parfaitement en valeur cette appellation. Un vin équilibré, puissant dont les tannins très souples qui se mêlent à une finale savoureuse et épicée!
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VENTOUX 2017 - XAVIER VIGNON
  Millésime
2019
  Cépage
Syrah 45%, Grenache 25%, Mourvèdre 20%, Cinsault 5%.
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe pourpre intense
  Au nez
Nez riche, mûre, framboise, cerise et fleurs séchées, notes poivrées
  En bouche
Tanins souples et bouche savoureuse et épicée
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Planche apéro, belle côte de bœuf,gratin dauphinois...


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XAVIER VIGNON

Xavier Vignon est l'un des œnologues les plus réputés de la région viticole française du Rhône. Il a travaillé comme consultant auprès de plus de 200 caves de la Vallée du Rhône et a acquis une réputation mondiale pour son expertise et sa collaboration sur les meilleurs vins de Châteauneuf-du-Pape. En 2002, il a commencé sa propre production et la cave est maintenant connue pour des vins de qualité exceptionnelle et le style de vin propre de Xavier Vignon, les deux font de lui un vigneron à succès. Des vins élégants et équilibrés, qui reflètent magnifiquement le terroir, car le terroir et la minéralité sont la philosophie de son travail et pas seulement dans la production de vin, car il dirige également un institut œnologique, où il explore ces aspects. Ses vins obtiennent les plus hautes notes du Guide Robert Parker, qui deviennent après une dégustation unique des clients favoris.

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