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DONNER VOTRE AVISSaint Joseph prometteur vous permettant de découvrir la Roussanne… À conserver au moins 5 ans pour en profiter pleinement. Néanmoins, vous pouvez le boire dès maintenant pour en découvrir ses arômes fruités
Très joli vin, parfaitement équilibré. La minéralité et la fraicheur (renforcée par l'arômatique marquée par les agrumes) s'équilibre parfaitement avec l'élevage apporte rondeur et gras au vin. Très jolie rondeur. Très beau vin !
Dans le verre - jaune moyen brillant et clair. Nez - élégant, fleur de pommier, agrumes, rayon de miel. Assez expressif. En bouche - acidité vive et corps moyen, belle douceur, frais, notes dominantes de fruits à noyau, miel, minéraux, crème. Arrière-goût moyen, agréable, fruité. Bel exemple de vinification française.
Jeune, il présente les délicieux fruits de poire, de pêche et de pomme d'une excellente roussanne. Il y a une réelle profondeur et largeur dans les saveurs - il est extrêmement concentré et délicieux. Mieux encore, il vieillira et montrera un fort caractère du vignoble. A 8-10 ans, il sera si complexe. Un vin brillant !
Yves Cuilleron est à ce jour le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord. Son domaine, créé en 1920 par son grand-père, s’étale sur cinquante hectares pour une vingtaine de références, en particulier en Saint-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie. Yves Cuilleron s’inscrit dans cette mouvance de vigneron au dynamisme rare, complétant et étendant son domaine tout en apposant une signature dans le style de ses vins : l’élevage sous bois (9 mois pour les blancs, 18 mois pour les rouges) en force le caractère, met en exergue chaque terroir et exprime une réelle finesse. Véritable passionné, il fait aussi parti des trois fondateurs des Vins de Vienne.
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Saint Joseph prometteur vous permettant de découvrir la Roussanne… À conserver au moins 5 ans pour en profiter pleinement. Néanmoins, vous pouvez le boire dès maintenant pour en découvrir ses arômes fruités+ d'avis