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Vin Rouge / Bourgogne / Pommard AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir
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POMMARD - LES VIGNOTS 2019 - DOMAINE PARIGOT

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Pommard AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

19.0/20
J'ai bu : Jules B. 24/08/2021 Sommelier Vinatis

Bien que ses tanins soient denses, ce Pommard vient clairement casser les clichés qui peuvent persister sur cette appellation. Cette cuvée n'a rien de "trop". Ni trop insistante, ni trop virile. C'est, en somme, un équilibre juste que le domaine Parigot nous offre à la dégustation de ce Pommard ! + d'avis

Le meilleur de la Bourgogne s'invite à votre table pour une dégustation des plus somptueuse !
Ample et charnu aux tanins poudreux qui s'affirment en finale, ce Pommard Les Vignots séduira plus d'un amateur ! Signée du domaine familial Parigot, cette cuvée est une petite pépite qui rempli le verre de plaisir de par ses arômes de framboise, de cerise, et d'épices. Ce nectar à la structure déjà bien marquée récompensera un peu de vieillissement en cave. Ne manquez pas cette aubaine ! 
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POMMARD - LES VIGNOTS 2019 - DOMAINE PARIGOT
  Millésime
2019
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe pourpre foncé
  Au nez
Arômes de mûre, de myrtille, de groseille, de noyau de cerise et de prune mûre
  En bouche
Texture ronde, structure délicate et affirmée, fruité en bouche sur une finale structurée et élégante
  Température de service
16°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Coq au vin rouge, agneau au cumin, côte de bœuf au poivre, entrecôte grillée


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19.0/20
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