Vin Rouge / Bordeaux / Pauillac AOC / 13,5 % vol

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Bio

CHATEAU PONTET CANET 2020

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Pauillac AOC / 13,5 % vol

Tanins fins Pureté Impressionnant

"Fleuron de ce domaine, le Château Pontet-Canet 2020 est une beauté" - Jeb Dunnuck -

Voisin direct de Mouton-Rothschild, Pontet-Canet est géré par Alfred Tesseron, administrateur perfectionniste et passionné, qui a converti le vignoble à la biodynamie. Et quelle réussite! Les résultats sont au rendez-vous et les millésimes ne cessent de nous surprendre! De couleur rouge pourpre, le Pontet-Canet 2020 dévoile des notes de cassis, de cerises noires, de noix concassées, de thym, de cacao, avec une touche minérale après aération. En bouche le vin offre des tanins ultra-fins et soyeux, des notes de fruits juteux avec beaucoup de délicatesse tout en offrant une belle énergie et une puissance maîtrisée. La pureté du fruit en finale est impressionnante.
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CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE 2010

"Encore une extraordinaire performance de la famille Cathiard" - Robert Parker -

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CHATEAU PONTET CANET 2020

Millésime

2020

Cépage

60% Cabernet-Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet-Franc, 4% Petit-verdot

Bio

Certifié Agriculture Biologique, Certifié Biodynamie, Certifié Demeter, Certifié Eurofeuille

Goûts

Rouge Complexe, tannique et racé

Par Goûts

Puissant

A l'oeil

Rouge pourpre

Au nez

Notes de cassis, de cerises noires, de noix concassées, de thym, de cacao, touche minérale

En bouche

Tanins ultra-fins, soyeux, fruits juteux, délicat, beaucoup d'énergie, de puissance, grande pureté de fruit en finale

Température de service

16-18°C

Service

En bouteille ou en carafe

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2040

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage, Dessert chocolaté

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CHÂTEAU PONTET-CANET

Voisin direct de Mouton-Rothschild, Pontet-Canet bénéficie d’un terroir magnifique qui a énormément participé à sa renommée. Le plus marquant dans ce domaine, c’est son ascension fulgurante ainsi que le tournant biodynamique engagé non sans risque dans une région ou "l’écolo-viticulture" n’est pas encore totalement passée dans les mœurs. En l’espace de dix ans, et grâce à Alfred Tesseron le propriétaire et Jean-Michel Comme le régisseur, Pontet-Canet est devenu la marque la plus recherchés du Médoc. Un modèle de réussite qui ne manquera pas de servir d’exemple ! Depuis 2020, Justine Tesseron, fille d'Alfred et désormais à la tête du domaine, est chargée de maintenir Pontet-Canet dans une classe à part.