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Vin Blanc / Loire / Reuilly AOP / 13,5 % vol / 100% Sauvignon
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REUILLY BLANC 2019 - DOMAINE JM SORBE

0,75 L Vin Blanc / Loire / Reuilly AOP / 13,5 % vol / 100% Sauvignon

18.0/20
J'ai bu : Cecilia C. 23/08/2021 Sommelier Vinatis

Vin fruité et aromatique avec une belle longueur en bouche. Très apprécié à l'apéritif. Une magnifique découverte à rapidement tester sur un poisson en sauce.+ d'avis

Un Reuilly frais et délicat, indétrônable autour d'un plateau d'huîtres !
Cette cuvée se distingue nettement par un nez aux arômes intenses d'agrumes (citron, combawa et pamplemousse). Laissez-vous ensuite charmer par les effluves délicates de fleurs blanches (aubépine, églantier). Un délicieux vin de Loire, sec et léger qui se mariera à merveille avec un plateau de fruits de mer et des fromages de chèvres frais...
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REUILLY BLANC 2019 - DOMAINE JM SORBE
  Millésime
2019
  Cépage
100% Sauvignon
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune pâle et dorée avec des reflets argentés
  Au nez
Arômes floraux (lilas) et minéralité discrète
  En bouche
Bien équlilibré et longueur très agréable avec des arômes de bonbons et de pêches
  Température de service
12-13°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche
  Accords recommandés
Fricassée de veau, lapin à la crème, crevettes grillées,


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18.0/20
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DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 23/08/2021 Sommelier Vinatis

Vin fruité et aromatique avec une belle longueur en bouche. Très apprécié à l'apéritif. Une magnifique découverte à rapidement tester sur un poisson en sauce.

JM SORBE

En reprenant le vignoble familial en 1973, Jean-Michel Sorbe s’attacha à faire connaître les appellations de Loire que sont Quincy et Reuilly. Alors que ses enfants ont choisi une autre voie, c’est la famille Mellot (vignobles Joseph Mellot) qui est passé aux commandes du domaine qui atteint aujourd’hui les 14 hectares.    

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