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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol
Élu numéro 1 par nos clients dans le top Champagne Blanc
99/100 Guide Bettane et Desseauve
★★ Guide Hachette des Vins 2023
97/100 Wine Spectator
95/100 DECANTER
93+/100 Robert PARKER
CHAMPAGNE RARE - MILLESIME 2008 - EN COFFRET

CHAMPAGNE RARE - MILLESIME 2008 - EN COFFRET

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol

Floral Minéral Incomparable
"Rare 2008 est un millésime superbement prometteur" - Robert Parker
Dans son Ă©lĂ©gance singuliĂšre, Rare Champagne cultive l’exceptionnel durant tout le processus de crĂ©ation. Il est Ă©ditĂ© uniquement lors d’annĂ©es exceptionnelles, seulement douze en quarante ans. Chaque millĂ©sime de Rare Champagne - composĂ© de 70% de chardonnay & de 30 % de pinot noir - fait Ă©cho Ă  la nature magnifiĂ©e par une annĂ©e atypique. Ainsi se trouvent rĂ©vĂ©lĂ©es la personnalitĂ© unique et la longĂ©vitĂ© infinie de ce champagne, vĂ©ritablement exceptionnel.
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CHAMPAGNE RARE - MILLESIME 2008 - EN COFFRET
  Type champagne
Brut
  MillĂ©sime
2008
  CĂ©page
70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay
  A l'oeil
Robe or cristallin, effervescence fine et joyeuse.
  Au nez
Notes de fleurs dÊŒoranger, de jacinthe et de fleurs blanches. Ensuite la fleur de vanille, de noix de coco fraĂźche, de poire Williams et dÊŒamande fraiche, de mandarine et de bourgeon de cassis. Au second nez : minĂ©ralitĂ©, salinintĂ© et pointe de rĂ©glisse.
  En bouche
Notes dÊŒananas frais, juste coupĂ©, de fruit de la passion, de kiwi, de noix de coco et dÊŒagrumes acidulĂ©s. Finale ponctuĂ©e de salinitĂ© et iodĂ©e.
  TempĂ©rature de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Jusqu'Ă 
2050
  Accords mets-vin
Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande rouge, Fromage, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandĂ©s
Hußtre, gingembre, citron / Sole grillée, sabayon à la menthe et poivrons confits / Chocolat au lait, mangue et passion...


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CHAMPAGNE RARE

L’expĂ©rience Rare Champagne est un voyage sensoriel. Tout est en Ă©veil. Un voyage Ă  travers le temps qui s’arrĂȘte. Intemporel. La beautĂ© d’un moment suspendu. Unique. Rare Champagne a ce don de sublimer et offre une dĂ©gustation d’une gĂ©nĂ©rositĂ© absolue, mĂȘlant le beau et le bon. C’est toute la noblesse du cƓur qui s’exprime par le vin, l’instant, les personnes associĂ©es. Une expĂ©rience sous les feux de l’excellence qui simple et sophistiquĂ©e, reste et restera toujours inoubliable.

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