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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay
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CHAMPAGNE PIOLLOT - CHAMPS RAYÉS EXTRA BRUT 2015

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay

Gourmand Gastronomie Confidentiel
Certifié Eurofeuille
15.0/20
J'ai bu : Muriel P. 03/04/2022 Achat confirmé

Très bon champagne aux bulles fines et au goût puissant. Un petit peu acide et révélant aussi une note saline à mon goût, mais mon ami l'a trouvé superbe.+ d'avis

Un champagne Bio de gastronomie, 100% chardonnay et ultra confidentiel ! Encore une pépite découverte par Vinatis !
Composée à 100% de chardonnay, cette cuvée doit son nom à la parcelle dont elle est issue. Après une récolte manuelle, le vin est élevé en cuve puis passe 4 longues années sur lattes sans aucun dosage. Il en résulte un vrai Champagne de gastronomie, d'une rare délicatesse. D'une immense fraîcheur, vous succomberez devant la douceur de ses arômes d'agrumes et de fruits exotiques ainsi que sa finale saline. Une grande cuvée qui accompagnera formidablement bien des poissons marinés ou des tartares. A savourer dès à présent !
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40,90 €
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CHAMPAGNE PIOLLOT - CHAMPS RAYÉS EXTRA BRUT 2015
  Type champagne
Brut Nature
  Millésime
2015
  Cépage
100% Chardonnay
  Bio
Certifié Eurofeuille
  A l'oeil
Robe aux reflets dorés, brillants et lumineux.
  Au nez
Notes de fruits blancs mûrs, fleurs blanches, craie et brioche.
  En bouche
Fraîcheur, petites notes épicées en finale.
  Température de service
13°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Poisson, Viande blanche, Volaille, Dessert fruité


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15.0/20
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15.0/20
J'ai bu : 03/04/2022 Achat confirmé

Très bon champagne aux bulles fines et au goût puissant. Un petit peu acide et révélant aussi une note saline à mon goût, mais mon ami l'a trouvé superbe.

CHAMPAGNE PIOLLOT

Au cœur de la Côte des Bar, dans le département de l’Aube, à Polisot, la maison Piollot a été successivement dirigée par cinq générations de vignerons. Fondée au cours du XIXe siècle par Athanase Piollot, cette maison historique et familiale élabore ses champagnes, de la culture de la vigne à la vinification, au sein même de la propriété. L’équipe de passionnés, faisant vivre ce domaine, conjugue traditions champenoises et viticulture biodynamique pour préserver les différents équilibres et pour produire des champagnes exprimant l’authenticité du terroir.

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