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Vin Rouge / Vin de France / 12,5 % vol

AMPELOMERYX ROUGE 2020 - DOMAINE PELLEHAUT

0,75 L Vin Rouge / Vin de France / 12,5 % vol

15.0/20
J'ai bu : Francois D. 26/08/2021 Achat confirmé

Cette bouteille n’est pas mal du tout. Découverte lors d’un repas chez Gueuleton, nous avons été conquis et en avons acheté dans la foulée sur Vinatis. Vraiment pas mal!+ d'avis

Superbement travaillé, ce vin est une véritable bombe aromatique! L'ampéloméryx, un nom complexe pour un vin qui l'est encore plus !
Situé à 180m d'altitude, les vignobles du domaine de Pellehaut bénéficient d'un terroir idéal, d'un ensoleillement maximal et d'un savoir-faire de près de 4 siècles! L'Ampéloméryx est un animal disparu mi-cerf, mi-girafe qui erraît sur les terres du Gers il y a 17 millions d'années. Quel plus bel hommage pour cet animal que cette cuvée extraordinaire? Elevé en fûts de chène, ce vin révèle de puissants arômes de cassis, de poivre et de guarigue. En bouche, l'attaque est franche mais le vin s'adoucit en milieu de bouche pour enfin terminer sur une longue finale fraîche et fruitée. Une cuvée magnifique à prix d'or à découvrir rapidement!
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AMPELOMERYX ROUGE 2020 - DOMAINE PELLEHAUT
  Millésime
2020
  Cépage
Pinot noir, Syrah, Malbec
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
rouge violine
  Au nez
cassis, poivre, garrigue
  En bouche
attaque franche, longe finale fraîche et fruitée
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Barbecue, Fromage


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Avis laissé sur AMPELOMERYX ROUGE 2019 - DOMAINE PELLEHAUT

DOMAINE PELLEHAUT

Le Château de Pellehaut, bâti au 18éme siècle, fait face aux Pyrénées. Il se situe dans la Ténarèze (nom d'une voie romaine), en bordure du Bas-Armagnac, et dispose de ce fait d'une grande variété de terroirs.Sur les coteaux du château de Pellehaut, à plus de 180 m d'altitude, le vignoble bénéficie d'un terroir idéal et d'un ensoleillement maximal. Protégé par le massif des Pyrénées, le Gers bénéficie également d'une pluviosité estivale relativement faible.

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