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Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 14 % vol
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MAGNUM CROZES-HERMITAGE - NOBLES RIVES 2019 - CAVE DE TAIN

1,5 L Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 14 % vol

18.0/20
J'ai bu : André H. 11/09/2021 Achat confirmé

Un crozes dans la pure lignée, peut-être un peu jeune encore mais qui s'est bu en famille pour un anniversaire ce samedi passée sur de la charcuterie corse.+ d'avis

Nobles Rives se présente comme la cuvée incontournable de la Cave de Tain. Gourmande et souple, cette Syrah est une réussite !
- MAGNUM - Parmi toutes les appellations, Crozes-Hermitage est sans doute la grande spécialité de la Cave de Tain : à elle seule, elle produit près de 50% de l’appellation. Elle en tire un rouge particulièrement frais et fruité, aux arômes intenses et délicats de fruits rouges, de fruits noirs et d’épices. On aime sa belle ampleur en bouche, on se laisse envahir par sa générosité remarquable, on succombe à sa finale persistante et fraîche sur le cassis, la violette et les épices orientales. Une très belle réussite de la Cave de Tain !
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MAGNUM CROZES-HERMITAGE - NOBLES RIVES 2019 - CAVE DE TAIN
  Millésime
2019
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge profond aux reflets violines.
  Au nez
Arômes intenses et délicats de fruits rouges et noirs. Notes épicées et grillées délicates.
  En bouche
Bouche ample et volumineuse avec une remarquable sucrosité et des tanins capiteux. Finale persistante sur le cassis frais, la violette et les épices orientales.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Charcuterie ardéchoise, viandes grillées, volailles rôties aux herbes, pâtes à la sauce tomate, fromages moyennement relevés,...


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18.5/20
noté par 4 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 11/09/2021 Achat confirmé

Un crozes dans la pure lignée, peut-être un peu jeune encore mais qui s'est bu en famille pour un anniversaire ce samedi passée sur de la charcuterie corse.


19.0/20
J'ai bu : 02/08/2021 Sommelier Vinatis

Quel plaisir de déguster un Crozes-Hermitage aussi subtil, et ce au format magnum pour doubler le plaisir ! C'est encore une petite pépite que nous offre la cave de Tain. C'est un nectar plein d'atouts : rondeur et longueur en bouche, et arômes bien présents et très plaisants de fruits rouges...

CAVE DE TAIN

La Cave de Tain a été fondée en 1933 par Louis Gambert de Loche. Elle est située entre Valence et Lyon, au pied de la colline de l’Hermitage. Et c'est au cœur de ce vignoble historique des Côtes du Rhône que 4 générations d'hommes avec la même passion des grands vins continuent d'élaborer et commercialiser 5 crus et des Vins de Pays sur plus de 1000 hectares de vignes, leurs appellations étant Hermitage, Crozes Hermitage, Saint Joseph, Cornas et Saint Péray. Depuis toutes ces années, un seul mot d'ordre est présent dans tout les esprits : BIEN FAIRE ! Très tôt, la Cave de Tain a fédéré vignerons et salariés dans une démarche de Développement Durable. Elle fête cette année 10 ans d’engagement sincère, enthousiaste et concret, avec pour ambition de réduire son impact sur l’environnement et d’assurer la pérennité du métier de ses vignerons. Un réel succès ! C'est pourquoi aujourd'hui elle fait clairement partit des principaux producteurs de crus du Nord de la Vallée du Rhône... C'est avec beaucoup de plaisir que l'équipe de Vinatis suit millésime après millésime leurs références, vous permettant ainsi de les retrouver sur vos tables !

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