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Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah
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CUVEE DOMAINE 2020 - DOMAINE LAURENT COMBIER

Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah

Certifié Eurofeuille
19.0/20
J'ai bu : Julien R. 03/01/2022 Achat confirmé

Cette cuvée fait honneur au vigneron, un syrah d'une grande qualité. Cependant, un peu jeune pour être bu immédiatement, à garder précieusement pour une dégustation parfaite.+ d'avis

Une concentration et une finesse qui ont bâti le succès du Domaine COMBIER ! Superbe !
Plus concentrée que la cuvée L, cette Cuvée Domaine propose une bouche élégante, veloutée et toujours sur le fruit !!! Un ensemble élégant et structuré : Repéré par les plus fins dégustateurs, son nom fait aujourd'hui couler beaucoup d'encre, et ses cuvées s'arrachent comme des petits pains...
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CUVEE DOMAINE 2020 - DOMAINE LAURENT COMBIER
  Millésime
2020
  Cépage
100% Syrah
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe grenat foncé.
  Au nez
Nez généreux et persistant, arômes typiques de la Syrah : violette, cassis et épices.
  En bouche
Bouche intense et fruitée. Notes gourmandes de fruits mûrs et d'épices. Jolie longueur en bouche accompagnée d'une touche saline en finale.
  Température de service
16-17°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2034
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Carré d'agneau, rôti de veau aux girolles, tournedos,...


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19.0/20
noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 03/01/2022 Achat confirmé

Cette cuvée fait honneur au vigneron, un syrah d'une grande qualité. Cependant, un peu jeune pour être bu immédiatement, à garder précieusement pour une dégustation parfaite.


19.0/20
J'ai bu : 03/12/2021 Sommelier Vinatis

Pour moi c'est vraiment LA référence en Crozes Hermitage ! Une bombe de fruits alliée à de belles notes épicées. Un flacon qui mérite en revanche une ouverture anticipée ! 2 à 4 heures suffiront déjà pour qu'il s'exprime d'avantage !

DOMAINE LAURENT COMBIER

Si Laurent Combier fait partie des plus brillants vignerons de la vallée du Rhône, c’est sans doute grâce à son héritage familial enrichie de son approche très personnelle. Troisième génération à travailler la vigne, il parvient à développer le domaine, accédant au titre de vigneron indépendant et s’investissant dans l’agriculture bio. Plus encore, sa régularité et le niveau qualitatif en constante progression de ses vins font de ces derniers parmi les meilleurs de l’appellation Croze-Hermitage. Optimisant les petits rendements pour se consacrer pleinement à la qualité, Laurent Combier, victime de son succès, voit ses vins faire parler d’eux et devenir rapidement difficiles à trouver.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable par leur régularité et l'excellence de leur production - Guide des Meilleurs Vins de France
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Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah

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