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Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOC / 14 % vol / 100% Syrah
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SAINT JOSEPH - LES PREMICES 2019 - DOMAINE RICHARD

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOC / 14 % vol / 100% Syrah

Voici un magnifique Saint-Joseph au profil fruité et épicé ! L'élégance à l'état pur...
Un Saint-Joseph très fruité et souple, aux notes de fruits rouges et de poivre. La fermentation en cuve inox thermorégulée est suivie par un élevage de la Syrah en fût pendant 8 mois. Un beau flacon au jus tout simplement délicieux ! Soucieux de l'environnement, le domaine travail en culture raisonnée et les vendanges sont manuelles. C'est en somme une petite pépite de Saint-Joseph à découvrir !
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SAINT JOSEPH - LES PREMICES 2019 - DOMAINE RICHARD
  Millésime
2019
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Couleur rouge, dense, reflets cerise.
  Au nez
Fruité, persistant, arômes de fruits frais, arômes de fruits rouges, arômes d'épices, arômes de poivre noir.
  En bouche
Fruitée, délicate, soyeuse, corps structuré.
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2021
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Viandes rouges grillées, Filet de bœuf, Côte d'agneau, Fromage de brebis, Fromages à Pâte persillée.


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DOMAINE RICHARD (Hervé & Marité)

En 1984, à Chavanay, petit village situé au cœur du Parc Naturel Régional du Pilat, Hervé Richard succède à deux générations de vignerons-arboriculteurs. Le renouveau de l'AOC Condrieu ainsi que le développement de l'AOC Saint Joseph lui permettent, aidé de ses parents, de se spécialiser dans ces grands crus de la Vallée du Rhône.La dimension familiale du Domaine Richard permet à Hervé et Marité Richard, son épouse d'être présents à toutes les étapes de l'élaboration de leurs vins : de la vigne à la commercialisation.Ils composent avec : des contraintes géographiques fortes ( vignoble en coteaux) et le désir de respecter au mieux l'environnement naturel et humain.Au fil du temps, ils agrémentent leur production de belles cuvées grâce à leur passion et à leur expérience.

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