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Vin Blanc / Loire / Menetou-salon AOC / 13,5 % vol
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MAGNUM VIGNES DE RATIER BLANC 2019 - DOMAINE HENRY PELLE

1,5 L Vin Blanc / Loire / Menetou-salon AOC / 13,5 % vol

L'expression des plus grands terroirs de Menetou-salon en format due partage !
Voilà un Menetou-salon qui a tout pour lui. Le premier nez oscille entre notes finement toastés, minéral et agrumes. Puis après quelques secondes dans le verre, tout se fond élégament et la belle complexité se révèle avec brio. La bouche ronde et vive offre un équilibre parfait entre acide, gras et aromatique. Finale redoutablement longue, en voilà un flacon d'auteur à partager en bonne compagnie ou à laisse en cave pour enncore 6-8 ans. 
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MAGNUM VIGNES DE RATIER BLANC 2019 - DOMAINE HENRY PELLE
  Millésime
2019
  Cépage
100% Sauvignon
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Robe jaune dorée aux reflets verts.
  Au nez
Arômes de fruits à chair blanche et des notes poivrées.
  En bouche
Amble et riche avec une belle minéralité.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
  Accords recommandés
Avec un poisson à chair fine, des asperges et des fruits de mer.


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DOMAINE HENRY PELLE

A Morogues, à l’extrême Est de la vallée de la Loire, le Domaine Pellé s’est accroché à sa terre. Sous la très belle parcelle de rouge des Cris, tout près du centre du village, la cave prend abris. Tout autour, sur les appellations Menetou-Salon et Sancerre, sur chacune des parcelles ils observent, travaillent, caressent la nature pour en tirer le meilleur. Partout, ils pensent, goûtent et font des vins ; c’est ainsi aussi qu'ils partagent avec leurs amis, leurs clients : des idées, des verres et le goût de la terre. "Notre envie est d’exprimer les différents terroirs riches qui nous entourent ; le but principal est d’obtenir un fruit de qualité, récolté à maturité parfaite. Le travail de séparation des terroirs n’est rien sans un travail très précis dans la vigne."

Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 3 ★ - Production de Haute Qualité Domaine noté ★ - Stars en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France
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