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Vin Rouge / Rhône / Côte-Rôtie AOP / 14 % vol
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COTE ROTIE - BELLISSIMA 2019 - DOMAINE LOUIS CHEZE

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côte-Rôtie AOP / 14 % vol

19.0/20
J'ai bu : Manon M. 20/09/2021 Sommelier Vinatis

Superbe Côte Rôtie, mêlant finesse et élégance ! On y retrouve la trame Louis Cheze et c'est toujours un plaisir en dégustation. Belle attaque délicate et potée sur la finesse, tanins bien présents mais subtiles, c'est toutefois une bouteille que je recommande de laisser quelques années en cave. + d'avis

Un Côte-Rôtie tout en puissance et élégance, à découvrir absolument...
Voici une cuvée qui vous laissera sous le charme : Finesse, complexité, velouté, qui dévoilent une longue persistance aromatique. Cette cuvée Bellissima est un assemblage de parcelles situées dans les coteaux granitiques de la Côte Brune et de la Côte Blonde. La syrah qui compose cette cuvée provient de vignes âgées de 30 à 45 ans. Un concentré de plaisir qui fera le bonheur des épicuriens ! Nos experts ont été bluffés, laissez vous tenter !
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COTE ROTIE - BELLISSIMA 2019 - DOMAINE LOUIS CHEZE
  Millésime
2019
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
robe grenat limpide et profonde
  Au nez
Extrême complexité composé de fruits rouges et d'épices douces finement boisées
  En bouche
délicate avec des tanins et une finale très persistante.
  Température de service
15-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2036
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier


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19.0/20
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DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 20/09/2021 Sommelier Vinatis

Superbe Côte Rôtie, mêlant finesse et élégance ! On y retrouve la trame Louis Cheze et c'est toujours un plaisir en dégustation. Belle attaque délicate et potée sur la finesse, tanins bien présents mais subtiles, c'est toutefois une bouteille que je recommande de laisser quelques années en cave.

LOUIS CHEZE

Reprenant la propriété familiale en 1978, Louis Chèze ne possède au début de sa carrière qu’un hectare de Saint-Joseph et quelques vignes en location. Aujourd’hui, le domaine est devenu l’un des plus beaux du Rhône septentrional avec ses 30 hectares savamment étudiés et merveilleusement entretenus. Situé aux confins de la rive droite du Rhône, le terroir exceptionnel de Seyssuel est un lieu de prédilection pour la syrah qui, entre les mains du vigneron, ne peut que produire le meilleur d’elle-même. Avec Louis Chèze, chaque millésime est une remise en question afin d’extraire la quintessence des terroirs que la nature lui offre.

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