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Vin Rouge / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOC / 14,5 % vol
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GRANDE CUVEE 2016 - DOMAINE DES FERAUD

0,75 L Vin Rouge / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOC / 14,5 % vol

Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
19.0/20
J'ai bu : Caroline T. 27/07/2021 Sommelier Vinatis

La bouche, riche et dense, nous offre une vaste palette aromatique : fruits bien mûrs, notes épicées, le cabernet sauvignon apporte une grande structure et des tanins subtilement intégrés. Quelle puissance et quel équilibre ! + d'avis

Un vin élevé à la chaleur des jours d'été et à la fraîcheur du Mistral, le rendu est superbe et vous offrira un superbe moment de dégustation !
C'est un vin musclé que nous offre le Domaine des Féraud. Derrière une palette aromatique explosive se dévoile une trame épicée très virile dans une bouche pleine et dense. Les saveurs sont riches, gourmandes et se fondent parfaitement dans un vin très équilibré malgré toute la puissance qu'il comporte. C'est un vin qui se marriera très bien accompagné de viandes grillées ou de fromages à pâtes dures. Un superbe Côtes de Provence !
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GRANDE CUVEE 2016 - DOMAINE DES FERAUD
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2016
  Cépage
80% Cabernet-sauvignon, 20% Syrah
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge profonde
  Au nez
Aromatique, fruits cuits, notes d'épices
  En bouche
Dense, tanins riches, notes toastées, épicées, finale réglisée, longue et structurée
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Barbecue, Fromage


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19.0/20
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19.0/20
J'ai bu : 27/07/2021 Sommelier Vinatis

La bouche, riche et dense, nous offre une vaste palette aromatique : fruits bien mûrs, notes épicées, le cabernet sauvignon apporte une grande structure et des tanins subtilement intégrés. Quelle puissance et quel équilibre !

DOMAINE DES FERAUD

Situé à Vidauban, au cœur des « Côtes de Provence », le Domaine des Féraud est à 30 km de Saint-Tropez. Terre natale de la viticulture en France et des vins rosés il y a plus de 2600 ans, notre terroir offre des conditions idéales pour des rouges au caractère élégant. Un sous-sol essentiellement composé de sable isolant la chaleur et de cailloux de quartz, le soleil et le mistral, en sont les atouts maîtres. Ce vent violent régule le taux d'humidité, protégeant ainsi les vignes des maladies, et balaye les nuages pour permettre au soleil de briller plus de 3000 heures par an, un record en France !

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