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Vin Rouge / Bordeaux / Blaye - Côtes de Bordeaux AOC / 13,5 % vol
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CHATEAU MAYNE GUYON 2018

Vin Rouge / Bordeaux / Blaye - Côtes de Bordeaux AOC / 13,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Alain M. 20/11/2021 Achat confirmé

Un message lorgnant de grande tenue avec des arômes subtils et des tanins discrets tout en rondeur. Une très belle surprise+ d'avis

Découvrez un vin de grand caractère armé pour une longue garde !
Avec son vignoble qui s'étend sur 30 hectares, le Château Mayne Guyon est aujourd'hui géré par Jacques Chardat, vigneron amoureux du terroir blayais. Au fil des vendanges, on retrouve des vins toujours plus équilibrés et gourmands comme ce millésime 2018 qui séduit d'emblée : un vin rubis avec une onctuosité omniprésente sur les parois du verre : un coulis de fruits noirs qui appelle à la dégustation. Au nez, un boisé élégant marié à des arômes vanillés et des touches discrètes de fruits noirs. Une très belle amplitude développée par un sage boisé. Une fin de bouche aux tanins délicats et le souvenir fruité d’un retour de cueillette de mûres durant l’été.
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CHATEAU MAYNE GUYON 2018
  Millésime
2018
  Cépage
80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec
  A l'oeil
Rouge rubis
  Au nez
Fruits noirs, arômes vanillés, léger boisé
  En bouche
Belle amplitude, tanins délicats, joli fruité
  Température de service
16-18°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2031
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Emincé de volaille, jambon pata negra, fourme d'ambert...


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18.0/20
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Avis laissé sur CHATEAU MAYNE GUYON 2016

CHATEAU MAYNE GUYON

Le domaine s'étend sur une trentaine d'hectares au coeur de la commune de Cars, meilleur terroir de l'appellation Blaye "Côtes de Bordeaux". Ses parcelles orientées sud, sud-ouest, sur des plateaux argilo-calcaire, offrent au fil des vendanges des vins toujours plus équilibrés et gourmands.

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