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Vin Rouge / Rhône / Côtes du Rhône Villages AOC / 15 % vol
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BOUTEILLE A LA MER 2019 - XAVIER VIGNON

BOUTEILLE A LA MER 2019 - XAVIER VIGNON

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côtes du Rhône Villages AOC / 15 % vol

Envoûtant 100% bio Standing
Certifié Eurofeuille
17.0/20
J'ai bu : Edouard L. 21/05/2022 Achat confirmé

J'ai trouvé mon côtes du rhône village ! Un vin gourmand qui goûte le fruit et les épices, un vrai plaisir ! Dégusté en famille autour d'une gougère au fromage XXL, ce vin a mit tout le monde d'accord.+ d'avis

Xavier Vignon en chef d'orchestre pour une cuvée bio à l'harmonie parfaite !
Xavier Vignon lance une "Bouteille à la mer" ! 1€ est reversé à la Fondation de la Mer pour chaque bouteille vendue ! Au delà de cette superbe initiative, c'est une cuvée qui prend d'une part en considération les attentes des palais les plus exigeants, et d'autre part, les générations futures. Ainsi, Xavier Vignon s'associe avec la Fondation de la Mer pour que nous puissions trinquer ensemble à l'excellence et à l'espoir autour d'une superbe cuvée respectueuse de l'environnement, habillée par Nicolas Vial, artiste engagé. Le flacon est délicieusement épicé, possède des arômes floraux, mais aussi des notes gourmandes qui s'ouvrent au fur et à mesure de la dégustation pour révéler des fruits comme la myrtille et la cerise noire. C'est une grande réussite, à l'image de Xavier Vignon !
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COTES DU RHONE VILLAGES BIO 2019 - XAVIER VIGNON

Un Côtes du Rhône Bio de passionné, au style bien défini, destiné aux plus grands amateurs de vins complexes et uniques en leur genre !

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BOUTEILLE A LA MER 2019 - XAVIER VIGNON
  Millésime
2019
  Cépage
75% Syrah , 10% Mourvèdre, 10% Grenache, 2% Roussanne, 3% Viognier
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe violette profonde.
  Au nez
Arômes de cassis, de bleuet, de lavande et de poivre, mais aussi de myrtille et de cerise noire croquante.
  En bouche
Une matière profonde et riche, relevée grâce à des notes épicées dans une belle finale soyeuse.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Assiette de charcuterie Corse, Pavé de Rumsteck grillé, Pad-ThaÏ...


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17.2/20
noté par 10 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 21/05/2022 Achat confirmé

J'ai trouvé mon côtes du rhône village ! Un vin gourmand qui goûte le fruit et les épices, un vrai plaisir ! Dégusté en famille autour d'une gougère au fromage XXL, ce vin a mit tout le monde d'accord.


15.0/20
J'ai bu : 04/05/2022 Achat confirmé

Bonne découverte sur cette bouteille de chez Xavier Vignon. Le nom est évocateur de voyage : vin épicé, long en bouche. Note de poivre en bouche. Robe rubis


18.0/20
J'ai bu : 05/04/2022 Achat confirmé

Très belle découverte que ce Côtes du Rhône ! Un vin équilibré, que nous avons apprécié à l'apéritif avec des amis. Je recommande ce vin, ainsi que la plupart des produits Xavier Brignon ! La qualité est toujours au rendez-vous.


17.0/20
J'ai bu : 15/03/2022 Achat confirmé

Une autre belle réussite de Xavier Vignon! ce vin est fidèle à ce que l'on attend d'un côte du Rhône de qualité: une belle robe, une fraicheur complétée par une belle longueur en bouche. Bref un excellent rapport qualité/prix... et un beau geste pour la SNSM


19.0/20
J'ai bu : 14/03/2022 Achat confirmé

Très belle bouteille engagée qui sensibilise sans pour autant retirer de la qualité au breuvage. Démarche très intéressante, à boire avec un menu réfléchi !


18.0/20
J'ai bu : 17/11/2021 Sommelier Vinatis

Un Côte du Rhône Bio si doux, si généreux, si savoureux à la dégustation que j'ai été obligé de contacter des amis pour boire cette bouteille en ma compagnie ! J'ai adoré le déguster accompagné d'une belle tapenade aux olives noires et d'une pissaladière faite maison... Un délice !

Avis laissé sur BOUTEILLE A LA MER 2017 - XAVIER VIGNON

XAVIER VIGNON

Xavier Vignon est l'un des œnologues les plus réputés de la région viticole française du Rhône. Il a travaillé comme consultant auprès de plus de 200 caves de la Vallée du Rhône et a acquis une réputation mondiale pour son expertise et sa collaboration sur les meilleurs vins de Châteauneuf-du-Pape. En 2002, il a commencé sa propre production et la cave est maintenant connue pour des vins de qualité exceptionnelle et le style de vin propre de Xavier Vignon, les deux font de lui un vigneron à succès. Des vins élégants et équilibrés, qui reflètent magnifiquement le terroir, car le terroir et la minéralité sont la philosophie de son travail et pas seulement dans la production de vin, car il dirige également un institut œnologique, où il explore ces aspects. Ses vins obtiennent les plus hautes notes du Guide Robert Parker, qui deviennent après une dégustation unique des clients favoris.

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