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Vin Blanc / Bourgogne / Santenay 1er cru AOC / 13 % vol
Classé par nos clients dans le top 10 Bourgogne

SANTENAY 1ER CRU BLANC - BEAUREGARD 2017 - DOMAINE ROUX PERE ET FILS

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Santenay 1er cru AOC / 13 % vol

17.0/20
J'ai bu : Fabrice B. 26/11/2021 Achat confirmé

Je l’ai choisi pour accompagner des fromages variés. Il les a tous mis en valeur, des délicates pâtes molles jusqu’au au Roquefort en passant par les chèvres. C’est un vin tout terrain, suffisamment gras, frais, avec une longueur toute en minéralité.+ d'avis

Un 1er Cru si proche du vignoble de Chassagne-Montrachet, qu'il en partage la même intensité et la même richesse ! Magnifique...
Superbe Santenay 1er Cru, déjà très intense et complexe au nez, les arômes de litchi, d'ananas et d'agrumes pourraient presque s'apparenter à un très joli "Sauvignon"... En bouche, on retrouve facilement les qualités de la Côte d'Or avec cette richesse et cette acidité parfaitement maîtrisée ! Expert en ce qui concerne la vinification des vins blancs, on comprend maintenant la montée en puissance de ce Domaine !
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Vin Blanc / Bourgogne / Saint-Romain AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

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SANTENAY 1ER CRU BLANC - BEAUREGARD 2017 - DOMAINE ROUX PERE ET FILS
  Millésime
2017
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Une robe claire et brillante.
  Au nez
Un nez minéral et floral avec de beaux fruits blancs.
  En bouche
Fraîcheur et vigueur sur ce Chardonnay aux notes briochées, beurrées et de noisettes torréfiées.
  Température de service
10-12°C
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Brillat Savarin, Brochet en croûte de sel, Lapin à la moutarde.


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18.3/20
noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 26/11/2021 Achat confirmé

Je l’ai choisi pour accompagner des fromages variés. Il les a tous mis en valeur, des délicates pâtes molles jusqu’au au Roquefort en passant par les chèvres. C’est un vin tout terrain, suffisamment gras, frais, avec une longueur toute en minéralité.


19.0/20
J'ai bu : 27/09/2021 Sommelier Vinatis

Un Santenay offrant une belle rondeur, du gras, vite ouvert, et d'une magnifique longueur ! La grande classe de ce Domaine se retrouve dans nos verres !

Avis laissé sur SANTENAY 1ER CRU BLANC - BEAUREGARD 2016 - DOMAINE ROUX PERE ET FILS

DOMAINE ROUX PÈRE ET FILS

Crée en 1855, cette maison Bourguignonne qui associe propriété et négoce est actuellement gérée par la quatrième génération. Sébastien et Matthieu Roux perpétuent la tradition familiale et conduisent 65 hectares du vignoble répartis dans 13 villages de la Côte d’or, Côtes de Nuits et la Côte Chalonnaise. La famille Roux a joué un grand rôle dans la reconnaissance du Saint-Aubin et la renommée mondiale de cette appellation lui doit beaucoup !

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Vin Rouge / Bourgogne / Santenay 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

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