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Vin Rouge / Sud-Ouest / Gaillac AOC / 13,5 % vol
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DOMAINE ROTIER - RENAISSANCE ROUGE 2018

0,75 L Vin Rouge / Sud-Ouest / Gaillac AOC / 13,5 % vol

Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
16.0/20
J'ai bu : Maxence B. 22/03/2021 Achat confirmé

Un des rapports qualité-prix, les plus intéressants de la région ! Ce vin est excellent avec des arômes de fruits rouges, un petit retour du cassis. Il passe avec tous les repas et occasions ! Bref, une petite perle à toujours avoir dans sa cave.+ d'avis

Renaissance est le parfait rouge de gastronomie fidèle à son terroir!
Renaissance rouge présente une couleur pourpre sombre. Il offre un nez puissant de fruits tel que le cassis, la cerise, réhaussé d'une touche réglissée et épicée. La bouche est ample, aux tanins bien présents qui précèdent une finale délicatement fruitée. Capable de vieillir entre 10 et 15 ans, ce Gaillac rouge est un pur vin de gastronomie!
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DOMAINE ROTIER - RENAISSANCE ROUGE 2018
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2018
  Cépage
45% Duras, 30% Syrah, 20% Braucol, 5% Cabernet-sauvignon
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Pourpre sombre
  Au nez
Notes de cassis, cerise, touche réglissée, poivrée
  En bouche
Ample, tanins présents, finale fruitée
  Température de service
17-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Charcuterie, Volaille, Gibier, Fromage


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16.5/20
noté par 4 clients

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Avis laissé sur DOMAINE ROTIER - RENAISSANCE ROUGE 2017

17.0/20
J'ai bu : 30/10/2021 Achat confirmé

Parfait équilibre, entre le cépage duras qui apporte des aromes poivrés, le Braucol et ses notes épicés et la rondeur de la Syrah. Un parfait équilibre au nez que l'on retrouve en bouche avec une bonne longueur. Accord parfait avec un magret de canard.

DOMAINE ROTIER

Sur ce domaine familial, situé entre Gaillac et Albi, sur les sols de graves des terrasses du Tarn, la viticulture biologique est devenue au fil du temps une évidence. Il en va de même pour l’utilisation des cépages locaux, Duras (rouge) et Len de l’El (blanc), originaux et uniques. Avec humilité et exigence, nous nous attachons à faire naître des vins AOC Gaillac d’excellence, reflets de l’alliance millénaire de l’Homme avec son terroir.

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