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Vin Rouge / Italie / Toscane / Chianti Classico DOCG / 14 % vol / 100% Sangiovese
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CHIANTI CLASSICO - LA GHIRLANDA 2018 - BINDI SERGARDI

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Chianti Classico DOCG / 14 % vol / 100% Sangiovese

16.0/20
J'ai bu : Renaud S. 07/11/2021 Achat confirmé

Un Chianti classique mais très intéressant.. Des arômes de fruits rouge sont à l'honneur, une longueur en bouche légère mais assez gourmande.. il sera au top dans quelques années+ d'avis

"La Ghirlanda" ou "La Couronne" en français ! Autrement dit : Le Roi des Chianti Classico !!
Une expression vraie et authentique du Sangiovese ! Elégant et intense, ce Chianti Classico affiche une explosion d'arômes qui se libèrent rien qu'en le versant dans le verre ! Un vin qui sait habiller le palais, embéllir l'odorat, célébrer une expérience sensorielle, glorifier le choix d'un accord mets et vins et honorer ce moment de dégustation inoubliable pour ensuite vouloir le répéter encore et encore dans une circularité sans fin !
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CHIANTI CLASSICO - LA GHIRLANDA 2018 - BINDI SERGARDI
  Millésime
2018
  Cépage
100% Sangiovese
  Bouchon
Capsule couronne
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge rubis intense.
  Au nez
Un bouquet large et complexe, notes florales, épicées et de fruits frais.
  En bouche
Bouche vigoureuse et vibrante, acidité agréable, tanins souples, longue finale.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Plats typiquement méditerranéens, Filet de biche en sauce, Plateau de fromages affinés.


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17.0/20
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16.0/20
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Un superbe rapport qualité prix tout en équilibre et en longueur ! Bravo.

BINDI SERGARDI

Les origines de la famille Bindi Sergardi remontent à 1349. Vaillants nobles, grands paysans, capitaines et évêques, la famille produit du vin depuis 23 générations ! Situé dans le quartier fascinant de Monteriggioni, le domaine a été construit par la famille Bindi Sergardi à la fin du XVe siècle. Le vignoble s'étend sur une centaine d'hectares et s'articule autour de trois DOCG prestigieuses : Chianti, Chianti Colli Senesi et Chianti Classico. Cette maison produit des vins fabuleux, permis par un savoir faire-faire transmis depuis des centaines d'années

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