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COTES DU ROUSSILLON VILLAGES - SIGNATURE TAUTAVEL 2018 - VIGNERONS CATALANS

16.0/20
J'ai bu : François A. 14/10/2021 Achat confirmé

Une belle pièce de bœuf en sauce, ce vin sera le compagnon idéal. Nez puissant sur les épices est les fruits noirs confiturés.Un très bel équilibre en bouche soutenues par des tanins patinés.C’est rond , gourmand, voire voluptueux.
Finale longue et fraîche.
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"Fruits rouges et bois forment un joli couple dans ce vin équilibré et frais, déjà fondant. Il ne demande qu'à passer à table !" Guide Hachette 2021
Le vignoble de cette cuvée est situé dans la Vallée de l’Agly sur la commune de Tautavel. La vallée de Tautavel se caractérise par des sols principalement calcaires ainsi que quelques zones de marnes schisteuses. Ce vin est élevé en cuve quelques mois afin de lui conférer un bel équilibre, la bouche est ronde et veloutée ! Il est prêt à boire mais pourra attendre encore 4 à 5 ans dans votre cave.
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COTES DU ROUSSILLON VILLAGES - SIGNATURE TAUTAVEL 2018 - VIGNERONS CATALANS
  Millésime
2018
  Cépage
Syrah, Grenache noir, Carignan
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle robe grenat profond aux reflets bleutés.
  Au nez
Nez puissant et complexe, parfums de cerise, poivre, tapenade et eucalyptus.
  En bouche
Belle fraicheur en bouche avec une finale longue et gourmande.
  Température de service
15-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Ris de veau aux morilles; carré d'agneau aux cèpes; filet de canard aux cerises.


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16.3/20
noté par 8 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 14/10/2021 Achat confirmé

Une belle pièce de bœuf en sauce, ce vin sera le compagnon idéal. Nez puissant sur les épices est les fruits noirs confiturés.Un très bel équilibre en bouche soutenues par des tanins patinés.C’est rond , gourmand, voire voluptueux.
Finale longue et fraîche.


17.0/20
J'ai bu : 01/09/2021 Achat confirmé

J’ai commandé le vin basé sur le filtre Parker>90 et les avis des clients sachant que je voulais un vin vers 10€. Très bon rapport qualité/prix.


13.0/20
J'ai bu : 29/08/2021 Achat confirmé

Un bon vin du quotidien. Pas un grand vin mais parfait pour le quotidien et accompagner un bon repas. Vin plutôt puissant donc à privilégier pour les amateurs de vins "costauds"


18.0/20
J'ai bu : 20/07/2021 Sommelier Vinatis

Très joli flacon ! Puissant avec une texture velours ou les fruits noirs ressortent très bien ! Magnifique finale très gourmande. J'adore. Et en plus cette étiquette qui nous communique le terroir, l'altitude et le reste, c'est une excellent idée !

VIGNERONS CATALANS

Vignerons Catalans est un groupement de producteurs réunissant 8 caves coopératives du Roussillon dans le Sud de la France. Entreprise leader du paysage viticole du Roussillon, Vignerons Catalans porte haut et fort les valeurs du monde coopératif et la forte identité des terroirs du Pays Catalan. Le groupe oriente la production de ses vignerons et assure l’élaboration, les assemblages et les élevages de ses vins pour les commercialiser dans le monde entier. Faire vibrer l’âme du Roussillon Le Roussillon est un petit territoire où réside une multitude de terroirs exceptionnels avec un climat chaud et ensoleillé et d’une exposition au vent favorable à la culture de la vigne. La mosaïque géologique de nos vignobles nous permet d’élaborer une riche palette très variée de vins tranquilles et vins doux naturels. Depuis plus de 50 ans, Vignerons Catalans défend le fruit de son terroir et les valeurs qui sont à l’origine de sa renommée : l’écoute des marchés, l’évolution permanente de la qualité de ses produits, l’innovation et le développement de nouveaux concepts, l’ouverture au monde et le respect de l’environnement.

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