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Vin Rouge / Bordeaux / Puisseguin St Emilion AOC / 14,5 % vol
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CHÂTEAU DUBARD BEL-AIR 2018

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Puisseguin St Emilion AOC / 14,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : Berenger P. 15/07/2021 Sommelier Vinatis

On retrouve la souplesse attendue, à l'image des vins de la rive droite, un bel équilibre, avec des tanins fins et soyeux. La finale s'étire élégamment sur les fruits noirs et épices douces. Parfait avec un plateau de charcuteries, vous pouvez y aller les yeux fermés !+ d'avis

Une classe étonnante pour ce chef d’œuvre de l'AOC Puisseguin St Emilion !
Installés en Périgord depuis les années 1970, les Dubard conduisent un vaste ensemble viticole. Outre leur fleuron du Bergeracois, le Château Laulerie, ils exploitent aussi plusieurs crus dans le Libournais. Le Château Dubard Bel-Air 2018 ne s'impose par par sa structure, mais a pour atouts la finesse de son bouquet boisé. Au nez on retrouve de subtils arômes de cannelle, clou de girofle et des notes de tabac froissé. En bouche, on a une structure toute en élégance, où perce le fruit noir mûr, ainsi qu'un palais rond aux tanins courtois en milieu de bouche. Ce Dubard Bel-Air est une vraie pépite !
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CHÂTEAU DUBARD BEL-AIR 2018
  Millésime
2018
  Cépage
90% Merlot, 10% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Une robe d’un rubis intense
  Au nez
Nez sur la fraîcheur où se mêlent des arômes de prune, de fruits rouges et noirs.
  En bouche
Un joli équilibre, une belle fraîcheur sur une finale tout en longueur
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2029
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage


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18.7/20
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On retrouve la souplesse attendue, à l'image des vins de la rive droite, un bel équilibre, avec des tanins fins et soyeux. La finale s'étire élégamment sur les fruits noirs et épices douces. Parfait avec un plateau de charcuteries, vous pouvez y aller les yeux fermés !

CHÂTEAU BEL-AIR

Le village de Puisseguin se dresse sur le plateau calcaire qui prolonge vers l’est celui de St Emilion. Notre vignoble de 8,5 ha se distingue par une proportion plus forte de calcaire, qui s'exprime dans des vins profonds et élégants. Le Merlot, qui règne en maître dans tout le Libournais, y exprime ici une large palette aromatique. Ce qui caractérisent les vins du Château Bel-Air sont les arômes de mûre dans leur jeunesse, qui évoluent vers des notes de figue, et révèlent des accents de menthe. En bouche les vins de Puisseguin St EMilion charment par une texture dense mais charnue.

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