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DONNER VOTRE AVISTrès bon champagne. Nous l'avons apprécié le jour de Noël ainsi que le lendemain pour l'apéritif avant la raclette. J'en achèterai encore pour Pâques.
Champagne très franc, une pincée d'acidité, quelques arômes de pommes une belle explosion en bouche et une longueur de palais appréciable. Idéal pour l"apéritif.
Que dire ? Rien à "redire". Un champagne bu à Pâques avec des amis. Il a des bulles fines, une belle rondeur. Extrêmement agréable en apéritif ou au dessert.
Délicieux, il se boit en toutes circonstances ; un chardonnay qui ne déçoit jamais : belle robe, il a été très apprécié de tous.
Cette histoire de famille commence en 1901 à Cerseuil ou Benoni Mansard élabore ses premières cuvées. Son arrière-petit-fils, Gilles Mansard, reprend l’exploitation familiale en 1986 et est aujourd’hui accompagné de ses deux fils, Maxime et Vincent pour exploiter les hectares de vignes et de caves du XVIIIème siècle à Epernay. La philosophie de la famille Mansard est de produire et de privilégier la qualité de manière à créer des champagnes de qualité.
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Très bon champagne. Nous l'avons apprécié le jour de Noël ainsi que le lendemain pour l'apéritif avant la raclette. J'en achèterai encore pour Pâques.+ d'avis