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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay
Classé par nos clients dans le top 30 Brut

CHAMPAGNE GILLES MANSARD - 100% CHARDONNAY

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay

Succombez à cette subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité !
Les secrets de fabrication et la méthode de vinification de cette cuvée se transmettent depuis 5 générations. L’avantage exceptionnel de cette cuvée provient d'une sélection de 0,80 hectare sur les 24 du domaine, seuls les meilleurs raisins des plus vieilles parcelles de vigne les mieux exposées, sont utilisées pour l’élaboration de ce Blanc de Blancs. Cette cuvée allie à la perfection finesse aromatique, rondeur, tension et fraîcheur !
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CHAMPAGNE GILLES MANSARD - 100% CHARDONNAY
  Type champagne
Brut
  Cépage
100% Chardonnay
  A l'oeil
Robe brillante, bulles très fines.
  Au nez
Nez très fin et floral marqué par une intensité très pure d’arômes de fruits blancs (pêche de vigne) associé à ceux de fruits secs (amande, noisette fraîche).
  En bouche
Grande rondeur, attaque en bouche souple et harmonieuse, nuances briochées et minérales.
  Température de service
8-10°C
  Accords mets-vin
Apéritif, Dessert fruité
  Accords recommandés
Fruits de mer, poissons grillés (bar ou dorade).


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CHAMPAGNE GILLES MANSARD

Cette histoire de famille commence en 1901 à Cerseuil ou Benoni Mansard élabore ses premières cuvées. Son arrière-petit-fils, Gilles Mansard, reprend l’exploitation familiale en 1986 et est aujourd’hui accompagné de ses deux fils, Maxime et Vincent pour exploiter les hectares de vignes et de caves du XVIIIème siècle à Epernay. La philosophie de la famille Mansard est de produire et de privilégier la qualité de manière à créer des champagnes de qualité.

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