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Cette histoire de famille commence en 1901 à Cerseuil ou Benoni Mansard élabore ses premières cuvées. Son arrière-petit-fils, Gilles Mansard, reprend l’exploitation familiale en 1986 et est aujourd’hui accompagné de ses deux fils, Maxime et Vincent pour exploiter les hectares de vignes et de caves du XVIIIème siècle à Epernay. La philosophie de la famille Mansard est de produire et de privilégier la qualité de manière à créer des champagnes de qualité.
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