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NIKKA - THE NIKKA TAILORED

0,7 L Spiritueux / Japon / Whisky / 43 % vol

Fruité Boisé
19.0/20
J'ai bu : Véronique N. 29/08/2021 Achat confirmé

Whisky offert à un ami connaisseur en whisky japonais. Il m'a dit que c'était l'un des meilleurs. Ne pas hésiter pour un cadeau. Whisky exceptionnel, finesse équilibre. Tout parfait. Par contre, il n'est pas tourbé, pour les personnes qui aiment les whisky tourbés, sachez-le+ d'avis

L'un des plus grands Whisky Japonais ! Les plus grands connaisseurs seront comblés après une dégustation d'exception !
Le "Nikka Tailored", le blend haut de gamme de Nikka, est un digne ambassadeur du savoir-faire, de la culture ainsi que de l'expertise de l’historique Maison japonaise. Assemblé avec précision et délicatesse, ce whisky est composé principalement de malt des deux distilleries de Nikka, Yoichi et Miyagikyo, ainsi que de whisky de grain. Le résultat est un parfait symbole d'équilibre, de rondeur et de douceur. 
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NIKKA - THE NIKKA TAILORED
  A l'oeil
Robe dorée.
  Au nez
Doux et rond, le nez nous emporte dans un univers fruité avec notamment la pomme, l'abricot et les fruits à chair blanche. Il gardera en fil d'Ariane le miel, omniprésent, ainsi que des notes chocolatées avec des arômes d'orangettes.
  En bouche
Onctueuse. La bouche offre une dualité très intéressante. D'un côté, un style pâtisser marqué par la vanille et le kouglof et, de l’autre, l'amertume que l'on décèle avec le chocolat noir et les zestes d'agrumes comme la mandarine et l'orange.
  Profil aromatique Whisky
Fruité, Boisé


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19.0/20
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NIKKA

Chimiste et issu d’une famille de producteur de saké, Masataka Taketsuru, est embauché par la société Settsu Shuzo pour produire le premier whisky japonais. Afin de parfaire ses connaissances, il part en voyage en Ecosse ou il rencontre sa femme Rita. Après des années il décide de réaliser son rêve et construit en 1934 sa propre distillerie qu’il appelle YOICHI. Il utilise des petits alambics chauffés par un feu de charbon, à une température très forte ce qui confère aux whiskies un caractère puissant, épicé, riche et onctueux. Son succès croissant lui permet d’établir une seconde distillerie, MIYAGIKYO , en 1969 sur l’île d’Honshu. Ici, les alambics sont chauffés à la vapeur, à faible température afin que la distillation se conduise en douceur privilégiant la montée des arômes plus fins et floraux. C’est à partir des single malts de ces deux distilleries que le groupe Nikka Whisky créé toute sa gamme de whiskies japonais. Aujourd’hui, Nikka est la marque de whisky japonais la plus réputée et la plus vendue en France et en Europe.

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