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CHATEAU PIERRAIL BLANC 2019

0,75 L Vin Blanc / Bordeaux / Bordeaux AOC / 14 % vol

18.0/20
J'ai bu : Marie R. 07/07/2021 Sommelier Vinatis

Ce Bordeaux blanc d'une fraîcheur très agréable nous offre un nez d'agrumes, de citron confit. En bouche, l'attaque vive dévoile des notes de pamplemousse, de fleurs blanches. Super pour l'apéritif ou sur des poissons grillés.+ d'avis

Les cépages Sauvignon Blanc et Sauvignon Gris sont associés pour un résultat d'un bel équilibre : entre gras, fraîcheur et acidité en finale.
L’assemblage réussi entre le Sauvignon blanc et le Sauvignon gris permet d’allier la puissance aromatique et la fraîcheur du premier à la finesse et la rondeur du second. En résulte un vin finement fruité, épicé et floral duquel se dégage de légères notes mentholées. La bouche, soutenue, consistante et bien vive, aboutit sur un vin blanc rond, gras et d’une bonne persistante aromatique, ainsi qu'une belle acidité en finale. Une sensation de fraîcheur indiscutable !
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CHATEAU PIERRAIL BLANC 2019
  Millésime
2019
  Cépage
70% Sauvignon blanc, 30% Sauvignon gris
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune clair.
  Au nez
Nez complexe et finement fruité, épicé et floral. Notes mentholées.
  En bouche
Frais et rond, avec des saveurs fruitées et boisées.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche


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18.0/20
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CHATEAU PIERRAIL

Château XVII ème siècle, entouré d’un parc, propriété de la famille Demonchaux (Jacques, Alice, Aurélien) depuis 1970. Le Château Pierrail, c'est un vaste domaine de 250 hectares, véritable havre de verdure avec son parc champêtre et ses jardins, jouxtant les rangs de vignes et les vergers de noyers... dans le respect de l'environnement.

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