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PINOT GRIS RESERVE PARTICULIERE 2020 - HENRI EHRHART

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot gris

19.0/20
J'ai bu : Karine P. 19/07/2021 Sommelier Vinatis

Fidèle à sa typicité, son arôme et son subtil mélange de saveurs propres à son terroir, ce Pinot Gris est à déguster sur un poisson mais aussi à l'apéritif : il enchantera vos papilles.+ d'avis

Un véritable Pinot Gris de gastronomie, parfait pour accompagner vos mets les plus raffinés et surprendre vos convives !
Tout en élégance dans sa belle robe d'or, ce Pinot Gris 2020 annonce un nez riche aux notes de surmaturées (amande douce, miel, mandarine, fruits mûrs). On retrouve cette richesse confite et cette complexité dans une bouche remarquablement équilibrée, grâce notamment à une acidité offrant beaucoup de dynamisme à ce vin de style demi-sec. Une légère touche amère rehausse la finale, pleine et longue. Une grande réussite !
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PINOT GRIS RESERVE PARTICULIERE 2020 - HENRI EHRHART
  Millésime
2020
  Cépage
100% Pinot gris
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe jaune d'or
  Au nez
Notes de miel, de fumé, de mandarine, fruits mûrs
  En bouche
Riche, équilibré, plein, belle longueur
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2029
  Accords mets-vin
Foie gras, Poisson, Dessert fruité
  Accords recommandés
Idéal sur foie gras, saumon, desserts


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HENRI EHRHART

Les vins d'Alsace HENRI EHRHART représentent une Maison familiale et traditionnelle de production et de vinification implantée au cœur du vignoble alsacien à Ammerschwihr. La réputation de cette importante commune viticole n'est plus à faire. Ammerschwihr situé à 8 km au nord-ouest de Colmar étend ses vignes sur les collines sous-vosgiennes à une altitude de 240 à 320 mètres. La Maison HENRI EHRHART exploitant son vignoble vinifie ainsi entre 7500 et 9000 hectolitres d'un Vin d'Alsace issue de son domaine et de productions locales offrant ainsi une palette complète de cépages alsaciens de Terroirs et de Grands Crus aussi divers que réputés.

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