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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol / 100% Pinot noir
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CHAMPAGNE BOLLINGER - PN VZ 16

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol / 100% Pinot noir

Attention pépite de savoir-faire : PN pour Pinot Noir VZ pour Verzenay, 2016 pour le millésime, cette nouveauté place encore une fois Bollinger dans le top des grands noms en Champagne.
- ATTENTION RARETE : COMMANDE LIMITEE A 1 BOUTEILLE PAR COMMANDE ET PAR CLIENT - Après le succés en 2020 de la Cuvée éphémère PN VZ 15, Bollinger se réinvente avec une nouvelle cuvée toute aussi réussie ! Portant le nom de PN VZ 16, elle est principalement élaborée avec des pinots issus du terroir de Verzenay de l’année 2016 en millésime de base. Bollinger PN est un assemblage de vins de réserve de pinots noirs provenant des communes de Verzenay, Avenay et Tauxières. Découvrez cette nouveauté aux bulles fines, pleine de fraîcheur et d'arômes gourmands, qui vous séduira par sa finesse et son équilibre rare.
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CHAMPAGNE BOLLINGER - PN VZ 16
  Type champagne
Cuvée spéciale
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Vin Effervescent
  A l'oeil
Robe parée de reflets dorés.
  Au nez
Notes fruitées de pomme, de rhubarbe, de coing et de mirabelle suivies d'arômes de noisettes.
  En bouche
Belle effervescence crémeuse, bouche gourmande et expressive. Saveurs exotiques, briochées et légèrement compotées. Finale saline.
  Température de service
8-10°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Tartelette fine à la tomate, lentillons rosés de Champagne façon risotto, ris de veau et châtaignes.


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CHAMPAGNE BOLLINGER

Au-delà d'un grand champagne, Bollinger est un grand vin. C'est pourquoi tout commence ici par les vignes et l'exigence du meilleur quant à la sélection des crus. Avec 163 hectares, le Champagne Bollinger exploite à plus de 60% son propre vignoble pour les besoins de ses cuvées, une situation absolument exceptionnelle en Champagne, ce qui garantit la pérennité qualitative du style. La même exigence préside à la sélection des crus. Bollinger s'approvisionne à plus de 80% en Grands et Premier crus, qui ne présentent que 20% du nombre de crus de l'appellation. La qualité des raisins sélectionnés justifie que Bollinger n'utilise que la cuvée, c'est à dire la première presse au moment de la vendange. 

Domaine noté ★★★ - L'Excellence du Vignoble français - Guide des Meilleurs Vins de France
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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol / 100% Pinot noir

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