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Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15,5 % vol
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CHÂTEAUNEUF DU PAPE - HAUTS DES COTEAUX 2016 - CELLIER DES PRINCES

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15,5 % vol

16.0/20
J'ai bu : Gaël S. 09/10/2021 Achat confirmé

Un excellent rapport qualité/prix. Ce chateauneuf du pape dévoile une grande longueur en bouche ainsi qu'une note de mûre très perceptible. Il peut vieillir encore quelques années mais il est déjà très charpenté et bien rond. Je recommande !+ d'avis

Un Châteauneuf-du-Pape 2016 multirécompensé à un prix aussi délicat ? C'est une aubaine à ne pas manquer !
Les vignerons, œnologues et experts sont formels, le millésime 2016 s'est imposé comme l'un des plus grands millésimes des dix dernières années à Châteauneuf-du-Pape. Certains disent même de ce millésime qu'il est béni des dieux, et on cautionne volontiers ces dires suite à la dégustation de cette cuvée Hauts des Coteaux : c'est intense, c'est complexe, c'est souple, c'est fruité... c'est tout simplement superbe ! 
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CHÂTEAUNEUF DU PAPE - HAUTS DES COTEAUX 2016 - CELLIER DES PRINCES
  Millésime
2016
  Cépage
90% Grenache, 5% Syrah, 5% Mourvèdre
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge vermillon profonde aux reflets tuilés.
  Au nez
Bouquet aromatique intense s’exprimant sur les petits fruits rouges bien mûrs, ainsi que des notes de grillé et de vanille.
  En bouche
Puissant et charpenté, les tanins sont fins et la finale est longue et délicate.
  Température de service
13-15°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Coq au vin rouge, gigot d'agneau, bœuf bourguignon, canard rôti au foie gras, chapon farci aux girolles.


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16.5/20
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CELLIER DES PRINCES

Le Cellier Des Princes prend son nom de la prestigieuse histoire des Princes d’Orange. L’un d’eux Guillaume 1er dit « le Taciturne », en raison de son caractère taiseux illustre bien le caractère des Vignerons du CELLIER DES PRINCES. Des hommes pour qui l’action compte plus que les mots, des vignerons qui ont écrit l’histoire du CELLIER DES PRINCES. En 1925, un groupe de vignerons convaincu par les valeurs de solidarité et d’entraide s’unit. Onze ans après, ces vignerons visionnaires participeront à la construction de la 1ère appellation de France : CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE. Dans les années 60, la deuxième génération de vignerons du CELLIER DES PRINCES anticipe la société de loisir et le développement de l’oenotourisme pour installer le caveau de dégustation du CELLIER DES PRINCES au bord de la RN7. Partenaire fidèle des plus belles maisons de ventes rhodaniennes et bourguignonnes historiquement commerçantes de CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, le CELLIER DES PRINCES leur vend pendant des décennies le CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE issu de son vignoble. La qualité exceptionnelle des terroirs du CELLIER DES PRINCES confère aux vins de CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, mais aussi de CÔTES-DU-RHÔNE, des qualités rares qui s’apprécient à des montants bien au-delà des cours du marché. Soudés comme à l’origine, les Vignerons du CELLIER DES PRINCES sont aujourd’hui fiers de faire apprécier leurs vins sur les cinq continents et de pouvoir transmettre leurs valeurs de convivialité et d’excellence.

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