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Vin Rouge / Espagne / Rioja / Rioja DO / 13,5 % vol / 100% Graciano
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GRACIANO 2017 - CONTINO

0,75 L Vin Rouge / Espagne / Rioja / Rioja DO / 13,5 % vol / 100% Graciano

"Dynamique et agile, comme s'il dansait sur votre palais" - James Suckling -
Les raisins du Graciano Contino proviennent d'une parcelle de 3,7 hectares plantée en 1979 et 1989. Soucieux de préserver le caractère variétal, Contino ont fait une vinification douce en petites cuves de chêne, pour ensuite un élevage en barriques neuves, majoritairement de chêne français et environ 28% ce chêne américain. Le vin est élevé pendant 14 mois, puis transféré dans des cuves en béton, où il a encore été terminé sa maturation. Le résultat est très tendre, un peu crémeux et encore jeune. Le nez révèle des arômes très expressifs de cerise et de myrtille ainsi que de notes florales, de vanille et d'épices exotiques. La bouche est explosive, vibrante, vive et on croirait croquer dans une grappe mûre de raisins de ce cépage Graciano. Un vin au magnifique potentiel de garde !
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GRACIANO 2017 - CONTINO
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2017
  Cépage
100% Graciano
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  Au nez
Nez complexe avec des notes de violette, des arômes floraux mêlés à des mûres sauvages et une élégante finale minérale.
  En bouche
Vin long et charnu en bouche. Se démarque par le soyeux de ses tanins. Un vin élégant et équilibré.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2038
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Cuisine du monde


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CONTINO

Contino, le premier château de La Rioja a été fondé en 1973 par la cave centenaire CVNE et les propriétaires du domaine de 62 hectares situé dans la Rioja Alavesa. L'histoire de la propriété remonte au 16ème siècle et est enregistrée sous le même nom. Le « contino » était cet officier chargé d'une garde d'une centaine de soldats qui veillait « continuellement » pour la famille royale depuis l'époque des Rois Catholiques. Le vin produit sur cette propriété, fruité et élégant, est l'héritier de la meilleure tradition riojanaise. Il est réalisé avec un système de vendange individualisé, provenant uniquement des mêmes vignobles qui entourent l'ancien manoir et son origine des différentes parcelles est marquée. La combinaison parfaite des sols, du climat atlantique-méditerranéen et de la technique raffinée ont fait de Contino, plus de trente ans après son premier millésime, une référence tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de l'Espagne.

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