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Vin Blanc / Espagne / Rioja / Rioja DO / 13 % vol / 100% Viura
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BLANCO FERMENTATION EN BARRIQUE 2019 - CUNE

0,75 L Vin Blanc / Espagne / Rioja / Rioja DO / 13 % vol / 100% Viura

18.0/20
J'ai bu : Caroline T. 08/08/2021 Sommelier Vinatis

Une fraicheur et légèreté surplombé par des notes d'épices douces. Un vin tout en simplicité, agréable, équilibré et fruité. En bref un très bon rapport qualité prix !+ d'avis

Connu pour ses rouges fruité et racé, Rioja produit aussi des blancs tout aussi délicieux comme le prouve ici CVNE !
Issu de vignobles situé en Rioja Alta sur des sols argilo Calcaire à partir de Viura, ce Rioja blanc est vinifié et élevé en Barrique avec un léger batonnage. Il est résulte un vin avec un profile aromatique marqué par des fruits mûrs avec de la poire et même de la banane ainsi que des épices douces. En bouche, le vin est rond, souple et plein de gourmandise. Un rapport qualité prix absolument remarquable !
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BLANCO FERMENTATION EN BARRIQUE 2019 - CUNE
  Millésime
2019
  Cépage
100% Viura
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Jaune clair
  Au nez
Arômes de fruits frais, pomme, poire et banane, en parfait équilibre avec les arômes d'épices douces qui proviennent de la fermentation et de l'élevage en barrique
  En bouche
En bouche, c'est un vin d'attaque souple, gras, très rond avec une finale pâtissière élégante et gourmande
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Cuisine du monde


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18.0/20
noté par 1 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 08/08/2021 Sommelier Vinatis

Une fraicheur et légèreté surplombé par des notes d'épices douces. Un vin tout en simplicité, agréable, équilibré et fruité. En bref un très bon rapport qualité prix !

CUNE

L'histoire de l'entreprise commence dans cette cave située à Haro dans le Barrio de la Estación datant de 1879. Près de la voie ferrée qui atteignait pendant un temps l'intérieur de la cave afin de transporter facilement le vin en fût et plus tard en bouteille. CVNE contrôle environ 545 hectares situés dans les sous-zones de la Rioja Alta et de la Rioja Alavesa. Les vignobles de la Rioja Alta, d'où proviennent les raisins des vins de cette cave, se caractérisent par des sols argileux - calcaires, argileux - ferreux et alluviaux et un climat à prédominance atlantique. Dans cette cave, harmonie, tradition, qualité et innovation se conjuguent. En 1940, CUNE était un pionnier avec la construction du premier entrepôt de fermentation en béton en Espagne, dans les années 1980, c'était le premier entrepôt de vinification non agressif en Espagne c'est à dire à travailler uniquement par gravité.

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