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DONNER VOTRE AVISPas vraiment une découverte pour ce vin ! Que je commande régulièrement , au prix de la cave. D’une qualité à fait digne de cet exceptionnel domaine, du corps mais aussi de la délicatesse, très bon rapport. Il gagne encore à être carafé deux heures avant de le boire. Un régal !
En voilà une belle découverte. Un vin qui s'annonce puissant au premier abord, et pas du tout, un fruit doux à l'aspect velours, des mûres, des framboises et cette petite touche épicé qui sublime la finale !
Le domaine Moulin de Gassac a été fondé en 1971 par Aimé et Véronique Guibert. Aujourd'hui il est dirigé par les fils de fondateurs. Ce domaine de la Vallée de Gassac s’est développé sous la houlette des plus grands spécialistes tels que Henry Enjalbert et Émile Peynaud. Les vins sont issus des meilleures sélections parcellaires de beaux terroirs Languedociens. Les caractéristiques de la sélection du Moulin de Gassac sont un respect absolu du terroir et de faibles volumes de production.
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Pas vraiment une découverte pour ce vin ! Que je commande régulièrement , au prix de la cave. D’une qualité à fait digne de cet exceptionnel domaine, du corps mais aussi de la délicatesse, très bon rapport. Il gagne encore à être carafé deux heures avant de le boire. Un régal !+ d'avis