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Vin Blanc / Bourgogne / Bourgogne AOC / 14 % vol / 100% Chardonnay
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BOURGOGNE CHARDONNAY - SIEUR AUBRY 2020 - DOMAINE DU MONT VERRIER

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Bourgogne AOC / 14 % vol / 100% Chardonnay

Haute Valeur Environnementale
19.0/20
J'ai bu : Manon M. 15/10/2021 Sommelier Vinatis

Une petite merveille ! Frais en bouche, et sapide sur sa longueur, c'est un vin qui a plu à mes amis lors d'une soirée d'été, accompagné de poké bowls au saumon faits maison ! Nous avions apprécié le Sieur Aubry en Pinot Noir, le Chardonnay a été à la hauteur de nos attentes. + d'avis

La cuvée Sieur Aubry, ou le Chardonnay sous son plus beau profil !
Toute la typicité des arômes du Chardonnay s'exprime dans cette cuvée Sieur Aubry offert par le domaine du Mont Verrier : gourmand et fruité, ce nectar à l'équilibre juste se dégustera à merveille dans sa jeunesse, accompagné d'un plateau de fruits de mer. Issu d'une exploitation classée HVE (haute valeur environnementale) et réalisé par des vignerons passionnés, ce Bourgogne Chardonnay mettra tout le monde d'accord et fera le plus grand plaisir des amateurs !
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BOURGOGNE CHARDONNAY - SIEUR AUBRY 2020 - DOMAINE DU MONT VERRIER
  Millésime
2020
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe or très mielleuse et brillante.
  Au nez
Nez délicat, floral et exotique.
  En bouche
Bouche souple, franche, dominée par les fruits mûrs et suffisamment tendue.
  Température de service
10-11°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Asperges au saumon fumé, Boudin blanc aux pommes, Noix de saint jacques et gambas.


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19.0/20
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19.0/20
J'ai bu : 15/10/2021 Sommelier Vinatis

Une petite merveille ! Frais en bouche, et sapide sur sa longueur, c'est un vin qui a plu à mes amis lors d'une soirée d'été, accompagné de poké bowls au saumon faits maison ! Nous avions apprécié le Sieur Aubry en Pinot Noir, le Chardonnay a été à la hauteur de nos attentes.

MONT VERRIER

Situé à équidistance de Lyon et de Mâcon, au sud de la Grande Bourgogne Viticole, le Domaine du Mont Verrier n’a qu’un seul slogan « Biodiversité & Terroir » ! Ce domaine familial, dont les origines remontent au XVIIème siècle, ne ménage pas ses efforts pour promouvoir le développement durable. Leurs vignes s'étendent sur environ 40 hectares, au cœur de l'appellation Beaujolais et au sud de la Bourgogne, toutes travaillées en lutte raisonnée. Consécration en 2019 avec l'obtention de la certification HVE Haute Valeur Environnemental de niveau 3. Aujourd'hui on retrouve une mixité dans le vignoble permettant d'obtenir un meilleur équilibre en favorisant l'expression du terroir tout en suivant une méthode qui allie tradition et modernité !

Haute Valeur Environnementale
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