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Vin Rouge / Bordeaux / Graves AOC / 14 % vol

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VINS EN FÊTES

CHATEAU HAUT SELVE 2018

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Graves AOC / 14 % vol

Floral Dense Élégant

16.0/20

J'ai bu : Gabriel C. 06/05/2023 Achat confirmé

Vin de bonne qualité, idéal pour les viandes rouges, fromages. Très apprécié pour le bourguignon.
J'ai découvert ce vin dans un restaurant et je dois dire que j'ai apprécié. Je recommande.+ d'avis

Cette cuvée séduira par son aromatique florale intense accompagnée par une texture dense et élégante.

La couleur est rouge grenat. Au nez, les fruits rouges dominent, mêlés à des arômes subtils de torréfaction, signe d’un élevage en barriques bien maîtrisé. Viennent ensuite de complexes notes florales signes des plus grands terroirs de Graves. En bouche, l’attaque est délicate, ouatée, puis le vin s’affirme vite comme dense et racé avec un boisé qui ne dépasse pas. On retrouve une dominante fruitée qui s’allonge sur une finale mentholée. Les tanins, à la fois fins et structurants, garantissent une trame continuellement en équilibre.
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CHATEAU HAUT SELVE 2018

Millésime

2018

Cépage

55% Merlot, 45% Cabernet-Sauvignon

Goûts

Rouge Elégant et racé

Par Goûts

Souple

A l'oeil

Robe rouge grenat

Au nez

Fruits rouges, torréfaction, notes florales

En bouche

Attaque délicate, structure dense et racée, léger boisé. Dominante fruitée et finale mentholée. Tanins fins et structurants

Température de service

16-18°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2028

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Fromage

Accords recommandés

Un rôti de bœuf, banquette de veau, charcuteries, terrines de sanglier

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16.5/20

noté par 4 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

16.0/20

J'ai bu : Gabriel C. 06/05/2023 Achat confirmé

Vin de bonne qualité, idéal pour les viandes rouges, fromages. Très apprécié pour le bourguignon.
J'ai découvert ce vin dans un restaurant et je dois dire que j'ai apprécié. Je recommande.

15.0/20

J'ai bu : Jerome D. 23/04/2023 Achat confirmé

Bonne bouteille. Vin minéral et assez fin, le côté boisé des Graves est tout de même assez discret et manque de caractère. Il gagnerais sûrement à vieillir tranquillement.

18.0/20

J'ai bu : Sébastien R. 17/01/2023 Achat confirmé

Élégant et souple, arômes de fruits rouges avec une touche florales. Légèrement boisé avec des tanins fins.
Grand vin de Graves a laisser vieillir encore 2/3ans.

Avis déposés en d'autres langues

17.0/20

J'ai bu : Emilio C. 14/07/2022 Achat confirmé

Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.es

Typicité et grande élaboration pour un vin moyennement bas de gamme avec un grand goût. Bien assemblé, fruits rouges, mûrs, épicés, bois et minéralité bien intégrés ... S'il est décanté pendant une heure, c'est encore mieux.

CHÂTEAU HAUT-SELVE

Après avoir été détruit et abandonné, le Château Haut-Selve est devenu l’unique création viticole du XXème siècle en bordelais. La propriété résulte d’une démarche esthétique dont chaque étape a été pensée comme une œuvre d’art, alliant contemporanéité et classicisme. La culture et l’art du vin marquent la singularité de cette propriété devenue une référence se plaçant parmi les 5 meilleures de l’appellation Graves. Depuis 2018, la propriété est certifiée HVE3 et TerraVitis.

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