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Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir
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PINOT NOIR RESERVE CUVE 7 2016 - DOMAINE TRIMBACH

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

19.0/20
J'ai bu : Eva M. 29/06/2021 Sommelier Vinatis

Un superbe Pinot Noir élégant et racé qui accompagnera parfaitement bien de nombreux mets et sublimera vos repas ! Son élégance et ses arômes raffinés vous raviront !+ d'avis

Dans un style caractéristique et typé, retrouvez un Pinot Noir d'une grande noblesse, élégant et raffiné.
Un vin qui fait preuve d'une grande harmonie et d'une très belle profondeur grâce à de superbes arômes fruités et à une texture veloutée ! Charnu, il sera délicieux sur des viandes rouges grillées et du gibier. C'est un excellent vin, prêt à être dégusté, qui évoluera favorablement dans les mois à venir pour prendre plus d'ampleur et encore plus de complexité !
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PINOT NOIR RESERVE CUVE 7 2016 - DOMAINE TRIMBACH
  Millésime
2016
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle robe rouge profonde.
  Au nez
Senteurs de fruits rouges, fruits des bois.
  En bouche
Harmonie, profondeur, veloutée, charnue.
  Température de service
12-15°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Sanglier aux airelles, Blanquette de veau, vol au vent avec des champignons.


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19.0/20
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19.0/20
J'ai bu : 29/06/2021 Sommelier Vinatis

Un superbe Pinot Noir élégant et racé qui accompagnera parfaitement bien de nombreux mets et sublimera vos repas ! Son élégance et ses arômes raffinés vous raviront !

DOMAINE TRIMBACH

Voilà bientôt quatre siècles que la Famille Trimbach prône l'Alsace et son Histoire, ses terroirs exceptionnels et ses vins fins. Aujourd'hui, ce sont Pierre et Jean, les fils de Bernard, la 12ème génération qui dirigent la Maison aux côtés de Hubert. Ils ont rejoint la Maison en 1979 pour Pierre et en 1985 pour Jean pour s'occuper respectivement de la vinification et de la promotion et des ventes à l'étranger. Anne, l'aînée de la 13ème génération, vient tout juste de rejoindre le domaine familial.Les Trimbach ont toujours eu une vision de puriste. Depuis 12 générations, la Famille produit des vins secs, droits, racés, vivaces et fruités, élégants et équilibrés : c'est le "style Trimbach" ! Ils conviennent parfaitement à la Gastronomie et à tous les types de Cuisines du Monde (épicée, asiatique, orientale, etc.).Les Trimbach laissent les vins vieillir dans leur cave pendant quelques années avant la commercialisation, surtout les Grands Vins tels que le Riesling Cuvée Frédéric Emile.

Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 4 ★ - Gloire du Vignoble Français Domaine noté ★★ - Domaine incontournable par leur régularité et l'excellence de leur production - Guide des Meilleurs Vins de France
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