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Vin Blanc / Bourgogne / Chablis 1er cru AOC / 12,5 % vol / 100% Chardonnay
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CHABLIS 1ER CRU VOSGROS 2020 - DOMAINE GUEGUEN

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Chablis 1er cru AOC / 12,5 % vol / 100% Chardonnay

18.0/20
J'ai bu : Karine P. 07/07/2021 Sommelier Vinatis

Une dégustation de qualité grâce à ce 1er cru Vosgros. Entre fruit et minéralité, c'est du plaisir assuré! Je conseillerais de déguster cette cuvée accompagnée d'un dos de cabillaud poêlé au chorizo... un accord qui en fera ressortir toutes les qualités aromatiques ... + d'avis

Richesse aromatique, fraîcheur et minéralité. Si c'est ce que vous recherchez d'un Chablis, alors cette cuvée 1er cru Vosgros n'attend qu'à être dégustée!
Le Domaine Gueguen nous a offert un moment de pur plaisir à la dégustation de ce Chablis 1er cru Vosgros. Un équilibre bien maîtrisé, une minéralité digne de la renommée de son appellation... En bref, c'est la cuvée qui, servie en entrée et accompagnée d'un plateau de fruits de mer, fera l'unanimité auprès de vos convives, et tout ceci à un prix tout à fait séduisant... 
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CHABLIS 1ER CRU VOSGROS 2020 - DOMAINE GUEGUEN
  Millésime
2020
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Une robe d'une belle couleur or brillante.
  Au nez
De belles notes de citron et crème patissière. Très accueillant !
  En bouche
Une bouche vive et fraîche sur des notes exotiques mais en gardant un bon poids et une finale saline.
  Température de service
11-14°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Assortiment charcuterie et fromages; Filet de Daurade et son jus Provençale; Thon mi-cuit sur un lit de carottes.


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18.0/20
noté par 2 clients

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18.0/20
J'ai bu : 07/07/2021 Sommelier Vinatis

Une dégustation de qualité grâce à ce 1er cru Vosgros. Entre fruit et minéralité, c'est du plaisir assuré! Je conseillerais de déguster cette cuvée accompagnée d'un dos de cabillaud poêlé au chorizo... un accord qui en fera ressortir toutes les qualités aromatiques ...

Avis laissé sur CHABLIS 1ER CRU VOSGROS 2019 - DOMAINE GUEGUEN

DOMAINE GUEGUEN

Le domaine Gueguen, c'est avant tout l'union de deux passionnés, tout deux issus de familles vigneronnes, et surtout deux amoureux du terroir. Ayant évolué pendant plus de 10 ans au sein du domaine familial Jean-Marc Brocard, Céline et Frédéric ont pris la décision commune de tracer leur propre chemin. C'est donc en 2013 que ces deux passionnés se sont lancés dans l'aventure d'une vie: la création de leur propre domaine, étendu sur 25 hectares, situé au cœur du vignoble de Chablis. Le domaine Gueguen, c'est aujourd'hui 25 parcelles sur lesquelles sont travaillés 5 cépages: Chardonnay, Aligoté, Sauvignon, Pinot Noir et Sacy. Cette passion commune du respect de la terre et du travail minutieux de la vigne les a conduit à revendiquer le label HVE de niveau 3 depuis 2018. Ils exploitent ainsi leur vignoble selon des pratiques respectueuses de l'environnement, et continuent leur chemin dans le but d'obtenir le label "Agriculture Biologique" d'ici 2023.

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