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CLAIR DE ROSE 2020 - LES JAMELLES

0,75 L Vin Rosé / Languedoc-Roussillon / Pays d'Oc IGP / 12,5 % vol

Capsule à vis
18.0/20
J'ai bu : Jules B. 17/06/2021 Sommelier Vinatis

De la gourmandise à l'état pur ! C'est frais, équilibré entre fraicheur et rondeur, et très aromatique sur les fruits rouges frais comme la framboise. + d'avis

L'élégance et la gourmandise s'invitent à votre table pour un prix mini !
Ce rosé est issu à la fois de terroirs de l'hérault qui donnent, sous l’influence du climat méditerranéen, des vins riches et pleins de chaleur; également des sols sableux et alluvionnaires de l'étang de Thau qui apportent fraîcheur et salinité. Et enfin des sols argilo-calcaires de l’arrière-pays narbonnais donnant des vins riches et ensoleillés. Cette combianaison donne un vin d'’une jolie couleur rose clair, parfaitement équilibré, frais, vif et rond, avec des arômes floraux et fruités de framboise et de grenadine.
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CLAIR DE ROSE 2020 - LES JAMELLES
  Millésime
2020
  Cépage
Grenache, Cinsault
  Bouchon
Capsule à vis
  Goûts
Rosé d'apéritif
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rose clair
  Au nez
Arôme floraux et fruité sur la framboise et la grenadine
  En bouche
Attaque nette et fruitée, rondeur et et tension s'équilibrent pour finir sur des notes salines
  Température de service
6-8°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Barbecue, Dessert fruité
  Accords recommandés
Tapas, légumes marinés, cuisine asiatique: brochette de crevettes marinées au lait de coco et gingembre.


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18.0/20
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De la gourmandise à l'état pur ! C'est frais, équilibré entre fraicheur et rondeur, et très aromatique sur les fruits rouges frais comme la framboise.

LES JAMELLES

La philosophie de Catherine Delaunay, l’œnologue qui a créé Les Jamelles en 1995, est de produire des vins de caractère typiques de leur cépage, des vins de plaisir, aromatiques et bien équilibrés. Passionnée par les cépages et les terroirs, elle propose une collection unique de vins de cépages du Pays d’Oc, qui répondent à tous les goûts et toutes les occasions.

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