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Vin Blanc / Italie / Piémont / Langhe DOC / 13 % vol / 100% Arneis
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LANGHE ARNEIS SOMMO 2020 - FONTANABIANCA

0,75 L Vin Blanc / Italie / Piémont / Langhe DOC / 13 % vol / 100% Arneis

18.0/20
J'ai bu : Charles P. 18/08/2021 Sommelier Vinatis

Enfin une beau blanc du Piémont, découvrez ce canon original et délicieux. Superbe fraîcheur pour ce 2019 ! + d'avis

" Un nez de verger et de fruits tropicaux, le vin montre cette touche crémeuse qui est caractéristique de mon cépage blanc préféré du Piémont. " R. Parker
Un 100% Arneis d'un domaine encessé par la presse internationnal. C'est un vin élégant et floral. Le bouquet offre des arômes de fruits et de fleurs blanches nuancé par des notes de miel d’acacia, de coing et de fruits secs. Très belle fraîcheur en bouche, l’attaque est vive et évolue sur un milieu de bouche onctueux et gourmand. Superbe minéralité !
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  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2020
  Cépage
100% Arneis
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Jaune citron pâle
  Au nez
Fruits blancs, notes florales et mielleuses.
  En bouche
Equilibre gourmand et élégant. Beaucoup de fraîcheur et de longueur.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Antipasti, Risotto aux truffes, Poulet de Bresse et sauce morilles.


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J'ai bu : 18/08/2021 Sommelier Vinatis

Enfin une beau blanc du Piémont, découvrez ce canon original et délicieux. Superbe fraîcheur pour ce 2019 !

Avis laissé sur LANGHE ARNEIS SOMMO 2019 - FONTANABIANCA

FONTANABIANCA

Le domaine et ses 14 hectares des vignes sont situés dans le village de Neive, au cœur de l'appellation Barbaresco. Aldo Pola, avec l'aide de sa femme Luisella et de ses enfants, poursuit le travail commencé en 1969 par son père Franco. Leur objectif est de présenter le territoire de Neive dans la bouteille. Le domaine a été modernisé au fil des ans afin d'obtenir le juste équilibre entre tradition et technologie nécessaire pour préserver au mieux les caractéristiques du vin. Comme partout dans le Piémont, ici le Nebbiolo est le roi de cépages. Le microclimat et le soleil s'ajoutent au terroir et font de cette DOCG le véritable protagoniste d'un territoire où les cépages la Barbera, le Dolcetto et l'Arneis sont également bien considérés. Des États-Unis à l'Europe du Nord, du Japon à l'Australie, les vins de Fontanabianca renouvellent la tradition d'une terre de parfum et de grande élégance.

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